Nejlepší vaječný salát 3x jinak: Klasický, s bramborem i odlehčený bez majonézy

Tři recepty na domácí vajíčkový salát:
1. Tradiční vajíčkový salát jako od babičky
2. Vajíčkový salát s bramborem
3. Odlehčený vajíčkový salát bez majonézy

Tradiční vajíčkový salát (bez brambor)

Autor: iStock

Sháníte recept na klasický vajíčkový salát jako od babičky? Pak v něm nesmí chybět cibule, okurka a samozřejmě majonéza. Jak na něj?

Suroviny:

• 6 ks vajec natvrdo
• 1 ks větší cibule
• lák z okurek
• 250 ml majonézy
• 5 ks sterilovaných okurek
• sůl, pepř

Postup:

Vajíčka i okurky pokrájejte na menší kostičky, cibuli najemno. Smíchejte je v míse s majonézou a dochuťte pár lžícemi láku z okurek, solí a pepřem. Nechte pár hodin uležet a vychladit v lednici a podávejte s bílým pečivem.

Vaječná pomazánka jako od babičky. Tradiční recept s majonézou

Vajíčkový salát s bramborem

Autor: iStock

Když do vajíčkového salátu přidáte povařené brambory, bude sytější. Takže se skvěle hodí do sendviče, jako oběd do kanceláře.

Suroviny:

• 5 ks vajec natvrdo
• 3 ks brambor
• 200 ml majonézy
• 2 ks sterilovaných okurek
• 1 snítka pažitky
• 1 lžička plnotučné hořčice
• 1 ks jarní cibule
• sůl, pepř

Postup:

Brambory uvařte ve slupce a společně s vejci a okurkami nakrájejte na drobné kostky. Cibuli nasekejte najemno. Vše dejte do mísy a promíchejte s majonézou a hořčicí. Vmíchejte pažitku, dochuťte solí a pepřem a před podáváním nechte vychladit.

Co s vejci natvrdo: Tradiční velikonoční vaječná tlačenka

Vajíčkový salát bez majonézy

Autor: iStock

Potřebujete spotřebovat vejce natvrdo, ale vajíčkový salát s majonézou je na vás až příliš tučný a těžký? Nevadí, nahraďte majonézu mnohem dietnějším bílým jogurtem a přidejte do něj zeleninu – a lehká večeře je na světě.

Suroviny:

• 3 ks vajec
• 1 ks řapíkatého celeru
• 2 ks jarní cibulky
• 1 svazek petrželky
• 6 ks ředkviček
• 250 ml bílého jogurtu
• 1 lžička hořčice
• sůl, pepř

Postup:

Vejce nakrájejte na větší kousky, zeleninu na drobnější kostky. Vše zlehka promíchejte s jogurtem, hořčicí a dochuťte solí a pepřem. Nechte chvíli zaležet v lednici a podávejte s pečivem.

TIP NA VIDEO: Vaječný salát podle foodblogerky

Vyzkoušejte ještě jak dělá klasický vajíčkový salát foodblogerka Mona Jaoua. Ve videu vás přípravou této velikonoční dobroty provede krok za krokem.

Video se připravuje ...

Vajíčkový salát: recept a postup, jak na to

Co s vejci natvrdo? Recept na plněná vajíčka, který máte hned

Jako od babičky: Poctivá staročeská kulajda s vejcem natvrdo