Sobota 25. května 2024
Svátek slaví Viola, zítra Filip
Oblačno, bouřka 20°C

Nejlepší vaječný salát 3x jinak: Klasický, s bramborem i odlehčený bez majonézy

20. února 2023 | 06:00

Co s vejci natvrdo po Velikonocích? Připravte z nich luxusní vaječný salát. Nabízíme vám recepty hned na tři: odlehčený bez majonézy, vajíčkový salát s bramborem a tradiční jako od babičky.

Tři recepty na domácí vajíčkový salát:
1. Tradiční vajíčkový salát jako od babičky
2. Vajíčkový salát s bramborem
3. Odlehčený vajíčkový salát bez majonézy

Tradiční vajíčkový salát

Autor: iStock

Sháníte recept na klasický vajíčkový salát jako od babičky? Pak v něm nesmí chybět cibule, okurka a samozřejmě majonéza. Jak na něj?

Suroviny:

  • 6 ks vajec natvrdo
  • 1 ks větší cibule
  • lák z okurek
  • 250 ml majonézy
  • 5 ks sterilovaných okurek
  • sůl, pepř

Postup:

Vajíčka i okurky pokrájejte na menší kostičky, cibuli najemno. Smíchejte je v míse s majonézou a dochuťte pár lžícemi láku z okurek, solí a pepřem. Nechte pár hodin uležet a vychladit v lednici a podávejte s bílým pečivem.

Vajíčkový salát s bramborem

Autor: iStock

Když do vajíčkového salátu přidáte povařené brambory, bude sytější. Takže se skvěle hodí do sendviče, jako oběd do kanceláře.

Suroviny:

  • 5 ks vajec natvrdo
  • 3 ks brambor
  • 200 ml majonézy
  • 2 ks sterilovaných okurek
  • 1 snítka pažitky
  • 1 lžička plnotučné hořčice
  • 1 ks jarní cibule
  • sůl, pepř

Postup:

Brambory uvařte ve slupce a společně s vejci a okurkami nakrájejte na drobné kostky. Cibuli nasekejte najemno. Vše dejte do mísy a promíchejte s majonézou a hořčicí. Vmíchejte pažitku, dochuťte solí a pepřem a před podáváním nechte vychladit.

Vajíčkový salát bez majonézy

Autor: iStock

Potřebujete spotřebovat vejce natvrdo, ale vajíčkový salát s majonézou je na vás až příliš tučný a těžký? Nevadí, nahraďte majonézu mnohem dietnějším bílým jogurtem a přidejte do něj zeleninu – a lehká večeře je na světě.

Suroviny:

  • 3 ks vajec
  • 1 ks řapíkatého celeru
  • 2 ks jarní cibulky
  • 1 svazek petrželky
  • 6 ks ředkviček
  • 250 ml bílého jogurtu
  • 1 lžička hořčice
  • sůl, pepř

Postup:

Vejce nakrájejte na větší kousky, zeleninu na drobnější kostky. Vše zlehka promíchejte s jogurtem, hořčicí a dochuťte solí a pepřem. Nechte chvíli zaležet v lednici a podávejte s pečivem.

TIP NA VIDEO: Vaječný salát podle foodblogerky

Vyzkoušejte ještě jak dělá klasický vajíčkový salát foodblogerka Mona Jaoua. Ve videu vás přípravou této velikonoční dobroty provede krok za krokem.

Video se připravuje ...
Vajíčkový salát: recept a postup, jak na to

 

 

Autor: red

Velikonoce

Termín Výpočet data Pašijový týden Velikonoční recepty Zvyky a tradice Velikonoce ve světě Kam na Velikonoce

V našem velikonočním speciálu najdete vše, co hledáte. Víme, kdy budou velikonoční prázdniny i jak budou mít otevřeno v obchodech.  Řekneme vám, jak uplést pomlázku, vyfouknout a obarvit vejce, vyrobit velikonočního zajíčka. Poradíme vám, jak připravit nejlepšího beránka, mazanec nebo nádivku, a dáme vám spoustu receptů z vajec. S námi si Velikonoce užijete!