fb-like
DISKUSE
diskuse
f
VYHLEDAT LÉKÁRNU
r
SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY
8376954 tipy, jak proměnit pálení čarodějnic v gastro zážitek502026-04-27 10:49:43.79957900<p>Pálení čarodějnic neboli filipojakubská noc už dávno není jen o gumových špekáčcích a připáleném chlebu. Tradice pálení ohňů v poslední dubnový den se proměnila spíše v oslavu dobrého jídla a setkávání přátel pod širým nebem. Ať už plánujete velkou zahradní party nebo komorní posezení u ohniště, spolu s Rohlik.cz vám poradíme jak uspokojit milovníky uzenin, náročné gurmány i vegany.</p><h3><strong>Poctivá tradice</strong></h3> <p>Základem každého „čarodějnického“ menu zůstávají určitě špekáčky. Abyste je mohli s klidným srdcem nabídnout i dětem, zapomeňte na náhražky a nekupujte špatnou kvalitu. Zaměřte se na vysoký podíl masa a také poctivé uzení. Než špekáček nabodnete na klacek, nařízněte ho do jemné mřížky. Zvětšíte tak plochu pro vypékání a získáte více křupavých okrajů.</p> <p><img id="obj_9816860" class="custom" title="IMAGE" src="/image2res/?iMag=1&id=9816860&resName=full&ts=1776673117738" alt="9816860:full:true:true:true" width="978" height="652" /></p> <p><strong>Náš tip:</strong> Doporučujeme například privátní značku Dacelo nebo špekáčky od lokálních řezníků. Mají ideální poměr tuku, který na ohni krásně „vyteče“ a vytvoří tu správnou křupavou kůrku. Vegetariány zase potěší značka Gonsky, jejich špekáčková verze se sýrem je naprostý hit.</p> <h3><strong>Open Fire Cooking</strong></h3> <p>Trendem moderní gastronomie je návrat k přímému ohni. Zapomeňte na chvíli na uzavřené grily a vyzkoušejte přípravu steaků přímo nad plameny nebo na rozžhavených uhlících. Jde vlastně o návrat k přírodě, zpomalení tempa ale i společenský zážitek. Vysoký žár rychle uzavře povrch potravin a tím uvnitř udrží šťavnatost. Touto metodou lze připravovat steaky, ale i burgery nebo zeleninu. Tento proces je zdravější, protože tuk odkapává z masa pryč, což vede k nižšímu obsahu tuku v hotovém jídle.</p> <p><img id="obj_9816850" class="custom" title="IMAGE" src="/image2res/?iMag=1&id=9816850&resName=full&ts=1776672458067" alt="9816850:full:true:true:true" width="612" height="408" /></p> <p><strong>Náš tip:</strong> Zkuste prémiové maso značky Sutcha, které nabízí výběrové kousky z celého světa. Pokud si netroufáte na čistý steak, sáhněte po Sutcha Prime nebo jejich marinovaných variantách (kuřecí, krůtí, vepřové). Před přípravou alespoň 30 minut odpočívat při pokojové teplotě. Prudký žár ohně maso krásně zatáhne a zachová jeho šťavnatost.</p> <h3><strong>Hostina pro každého</strong></h3> <p>V dnešní době není výjimečné, že se při takových událostech, jako je pálení čarodějnic potkávají lidé s různými dietními a jídelními preferencemi. Proto nezapomeňte zajistit rostlinné verze oblíbenách potravin. Doby, kdy vegani opékali jen kukuřici, jsou pryč.</p> <p><img id="obj_9816870" class="custom" title="IMAGE" src="/image2res/?iMag=1&id=9816870&resName=full&ts=1776673249821" alt="9816870:full:true:true:true" width="978" height="651" /></p> <p><strong>Náš tip:</strong> Mezi značky, které nabízí kvalitní náhražky, patří například zmiňovaná značka Gonsky. Lunter Tofu ocení fanoušky asijských chutí a milovníci lehčích jídel zase ocení Tofu BBQ, jejich produkty skvěle drží konzistenci a na ohni získá příjemný kouřový nádech. Beyond Meat & Garden Gourmet burgery jsou ideální pro ty, kteří chtějí omezit živočišné produkty, ale milují chuť grilování.</p> <h3><strong>Nezapomeňte na sýr</strong></h3> <p>Sýr na oheň prostě patří a žádná akce se bez něj neobejde. Ať už jako varianta pro ty co nechtějí maso, nebo jako jedna z možností. Milují ho totiž jak dospělí tak děti. Nesmí chybět určitě grilovaný hermelín, halloumi a oštěpek.</p> <p><img id="obj_9816847" class="custom" title="IMAGE" src="/image2res/?iMag=1&id=9816847&resName=full&ts=1776672494319" alt="9816847:full:true:true:true" width="650" height="433" /></p> <p><strong>Náš tip:</strong> Zkuste letos k sýrům a masu místo klasického kečupu naservírovat domácí čatní, kimchi nebo fermentovanou zeleninu.</p> <table> <tbody> <tr> <td><strong>Tip redakce:</strong> Příprava na pálení čarodějnic nemusí znamenat stres a kličkování mezi regály v přeplněném supermarketu. Zkuste si letos vše objednat online. Například na Rohlik.cz najdete kompletní sortiment na grilování, od dřevěného uhlí, po podpalovače, maso od lokálních dodavatelů. To vše až k vašim dveřím za pár minut.</td> </tr> </tbody> </table> <p>Všechny zmíněné produkty (Dacelo, Sutcha, Miil, Lunter a další) zakoupíte pohodlně online na Rohlik.cz.</p>grilování,opékání,oheň,barbecue,filipojakubská noc,Pálení čarodějnic,jídlo,maso,sýr,steak2026-04-27 09:591https://img.cncenter.czhttps://prozeny.blesk.cz/clanek/pro-zeny/837695/4-tipy-jak-promenit-paleni-carodejnic-v-gastro-zazitek.html303Pro ženyhotpink10110102111469Poslední tipy na krásnou a mladou pleť, nejnovější diety, ale i rady, jak správně odstranit odolnou skvrnu. I to najdete v naší sekci Pro ženy.žena, móda, život, dieta, hubnutí, manželství, děti, láska, vztah, vaření, jídlo, krása, special220vaše skvělá kamarádka1109588248Blesk.czBlesk.cztimageBlesk.cz2025-09-10 17:53:00f1200630ext\lib\storage\S3Driver00rcz'blesk-logo-og-image.png':3 'blesk.cz':1A,2Bjpg101227blesk-logo-og-image.png0https://1076101160.rsc.cdn77.org/img/19588248-img-blesk-cz.jpg11gtm_page_typehomepagegtm_service_nameBlesk pro ženy1021156728281526534469726942762749803431449041913053332223463832663140830303237541413313141015243201568333711142531030831726253427259835594745369869712484374728275553284620153363421484256138532487321340084213260543164442448445445334506513031263558555966425657967847032342871707599771877998978975253341https://prozeny.blesk.cz/837695/9816859_.jpg2DALŠÍ ČLÁNKY