Špenátová vegetariánská nádivka: Nejlepší recept na Zelený čtvrtek

10. února 2024 | 06:00

Pokud zrovna nepatříte mezi masožravce, a přesto se nádivky na Velikonoce nechcete vzdát, máme pro vás vegetariánskou verzi. Zkuste si připravit jarní nádivku se špenátem a dejte si ji třeba na Zelený čtvrtek, kdy se podle lidové tradice doporučovalo jíst pokrm ze zelených surovin.

Velikonoční nádivka má mnoho podob a záleží jen na vás, jakou si zvolíte. Nemáte rádi tu tradiční s uzeným masem? Nevadí. Co takhle vyzkoušet nádivku se špenátem? Máme pro vás dva vegetariánské recepty: Klasický a podle foodblogerky, která přidává do nádivky sýr.

Velikonoční cukroví: Upečte si zajíčky, perníčky i muffiny

1. Klasická nádivka se špenátem

Suroviny:

500 g mraženého špenátu
1 ks cibule
4 ks starších rohlíků
3 ks vejce
100 ml smetany
1 polévková lžíce másla
2 polévkové lžíce olivového oleje
4 stroužky česneku
strouhanka
pepř, sůl

Luxusní velikonoční nádivka: S uzeným, kopřivami, houbami nebo se špenátem

Postup:

1. Na oleji zpěníme nasekanou cibuli, přidáme špenát, podusíme, osolíme a opepříme.

2. Rohlíky nakrájíme na menší kostičky, přidáme vejce, smetanu, rozpuštěné máslo a směs dochutíme solí, pepřem a drceným česnekem.

3. Směs rozložíme do vymazané a strouhankou vysypané formy a při 180 °C upečeme dozlatova.

Co s vejci natvrdo: Tradiční velikonoční vaječná tlačenka

2. Nadýchaná špenátová nádivka se sýrem podle foodblogerky

Chcete se dozvědět, jak špenátovou nádivku připravuje známá foodblogerka Mona Jaoua? Pusťte si video, kde vám celý postup ukáže a prozradí, jak to udělat, aby byla nádivka nadýchaná. A taky že do nádivky přidává jednu tajnou přísadu: sýr.

Video se připravuje ...

Velikonoční nádivka bez masa