Tři recepty na domácí vajíčkový salát:
1. Tradiční vajíčkový salát jako od babičky
2. Vajíčkový salát s bramborem
3. Odlehčený vajíčkový salát bez majonézy

Tradiční vajíčkový salát

Autor: iStock

Sháníte recept na klasický vajíčkový salát jako od babičky? Pak v něm nesmí chybět cibule, okurka a samozřejmě majonéza. Jak na něj?

Suroviny:

• 6 ks vajec natvrdo
• 1 ks větší cibule
• lák z okurek
• 250 ml majonézy
• 5 ks sterilovaných okurek
• sůl, pepř

Postup:

Vajíčka i okurky pokrájejte na menší kostičky, cibuli najemno. Smíchejte je v míse s majonézou a dochuťte pár lžícemi láku z okurek, solí a pepřem. Nechte pár hodin uležet a vychladit v lednici a podávejte s bílým pečivem.

Vaječná pomazánka jako od babičky. Tradiční recept s majonézou

Vajíčkový salát s bramborem

Autor: iStock

Když do vajíčkového salátu přidáte povařené brambory, bude sytější. Takže se skvěle hodí do sendviče, jako oběd do kanceláře.

Suroviny:

• 5 ks vajec natvrdo
• 3 ks brambor
• 200 ml majonézy
• 2 ks sterilovaných okurek
• 1 snítka pažitky
• 1 lžička plnotučné hořčice
• 1 ks jarní cibule
• sůl, pepř

Postup:

Brambory uvařte ve slupce a společně s vejci a okurkami nakrájejte na drobné kostky. Cibuli nasekejte najemno. Vše dejte do mísy a promíchejte s majonézou a hořčicí. Vmíchejte pažitku, dochuťte solí a pepřem a před podáváním nechte vychladit.

Co s vejci natvrdo: Tradiční velikonoční vaječná tlačenka

Vajíčkový salát bez majonézy

Autor: iStock

Potřebujete spotřebovat vejce natvrdo, ale vajíčkový salát s majonézou je na vás až příliš tučný a těžký? Nevadí, nahraďte majonézu mnohem dietnějším bílým jogurtem a přidejte do něj zeleninu – a lehká večeře je na světě.

Suroviny:

• 3 ks vajec
• 1 ks řapíkatého celeru
• 2 ks jarní cibulky
• 1 svazek petrželky
• 6 ks ředkviček
• 250 ml bílého jogurtu
• 1 lžička hořčice
• sůl, pepř

Postup:

Vejce nakrájejte na větší kousky, zeleninu na drobnější kostky. Vše zlehka promíchejte s jogurtem, hořčicí a dochuťte solí a pepřem. Nechte chvíli zaležet v lednici a podávejte s pečivem.

TIP NA VIDEO: Vaječný salát podle foodblogerky

Vyzkoušejte ještě jak dělá klasický vajíčkový salát foodblogerka Mona Jaoua. Ve videu vás přípravou této velikonoční dobroty provede krok za krokem.

Co s vejci natvrdo? Recept na plněná vajíčka, který máte hned

Jako od babičky: Poctivá staročeská kulajda s vejcem natvrdo