Během pracovního týdne se ráno obvykle snažíme ušetřit každou minutu. Z toho důvodu by měla být snídaně jednoduchá na přípravu. Na kvalitě surovin však nešetřete. „Doporučuji řídit se základním pravidlem zdravé výživy, a to jíst co nejvíce skutečných, průmyslově nezpracovaných potravin,“ říká Ing. Michaela Ryglová, odborná garantka výživy za společnost Bonavita, a zároveň dodává, že snídaně by měla být tak akorát velká. „Příliš malá snídaňová porce vás zasytí pouze na krátkou dobu, moc velká může pro změnu způsobit únavu,“ varuje Michaela Ryglová. Obecným doporučením je, aby snídaně pokryla přibližně pětadvacet až třicet procent z celkového denního energetického příjmu.

Jak vyzrát na večerní mlsání a popíjení alkoholu? Zkuste rady odborníka

Autor: istock.com

Vedle kvality potravin a správné velikosti porce by plnohodnotná snídaně měla obsahovat dostatek bílkovin. Bílkoviny jsou totiž tou jedinou základní makroživinou, kterou si v těle neumíme ve velkém ukládat do zásob na horší časy. Navíc bílkoviny zasytí a nebudete po nich mít takové chutě. „Přidejte do ovesné kaše odměrku proteinu, potřete palačinky řeckým jogurtem nebo zvolte slanou snídani v podobě čerstvých vajíček. K tomu si dejte kousek celozrnného chleba nebo si udělejte domácí pomazánku,“ radí Michaela Ryglová.

Je vám horko? Tohle jsou dietní nápoje, které osvěží

Autor: istock.com

Komplexních sacharidů se nemusíte bát. Bez obav si je ve snídani dopřejte, ať už ve formě sladké ovesné kaše, ovesných vloček, kvalitních sypaných müsli či kvalitního pečiva a ovoce. Sacharidy přijdou vhod zvlášť v případě, že se chystáte například na trénink do posilovny. Pokud se však snažíte zhubnout, vyhněte se přemíře jednoduchých cukrů. Raději je nahraďte kvalitními tuky. Zdrojem tuků ve snídani mohou být potraviny přirozeně obsahující bílkoviny i tuky, jako jsou vejce, mléčné výrobky, avokádo nebo ořechy.

Před tréninkem či ihned po něm obvykle není velký příjem tuků příliš vhodný z důvodu delšího trávení. V těchto případech dejte přednost přiměřené dávce sacharidů.

Diety, které fungují, ale jsou nebezpečné. Čím škodí?

Autor: istock.com

„V neposlední řadě je důležitou složkou nejen v našem snídaňovém menu vláknina, která podobně jako bílkoviny dokáže na delší dobu zasytit a vedle toho pomáhá zdravému zažívání a udržuje správnou hladinu cholesterolu,“ říká Michaela Ryglová. Volte proto celozrnné ovesné vločky, celozrnné pečivo a jezte dostatek zeleniny a ovoce, případně můžete vyzkoušet potravinový doplněk ve formě rozpustné vlákniny.

5 důležitých faktů o pečivu, které musíte znát, když hubnete

Správně připravená ovesná kaše je nabitá živinami a je skvělým startem do nového dne. Navíc poslouží i jako výborné předtréninkové, či naopak potréninkové jídlo. V takovém případě je vhodné do ní přidat i protein nebo sušené vaječné bílky.

Ingredience:

• 50 g ovesných vloček
• 250 ml mandlového mléka
• 20 g medu
• špetka mleté skořice
• čerstvé mango a kiwi na dozdobení  

Nejprve si v hrnci ohřejte mléko. Jakmile je teplé, přidejte ovesné vločky. Míchejte do zhoustnutí, pak odstavte z plotny a přidejte mletou skořici a med. Vše důkladně promíchejte a podávejte s kousky ovoce.

6 snadných letních receptů při dietě, které ocení úplně každý

„Tato snídaně je jako stvořená pro každého, kdo má rád sladkou snídani a nemá čas ráno v kuchyni strávit ani o minutu víc, než musí,“ říká Michaela Ryglová.

Ingredience (2 porce):

• 250 g polotučného tvarohu
• 150 g mascarpone
• 3 lžíce javorového sirupu
• 5 čerstvých jahod
• čokoládové müsli, např. 3 druhy čokolády od Bonavita

Nejprve rozmixujte jahody. Pak v míse smíchejte polotučný tvaroh a mascarpone. Přidejte rozmixované jahody a javorový sirup. Vše vyšlehejte. Podávejte s čokoládovým müsli.

Tuky pod kontrolou! Které jsou dietní a zdravé? Tohle je tahák pro váš nákup

Domácí pomazánky jsou na přípravu sice o něco náročnější, ale jsou skvělou obměnou místo másla.

Ingredience:

• celozrnné špaldové chlebíčky
• 20 g sójových kostek
• 50 g sýru cottage
• 1 vejce
• 30 g Lučiny
• 2 lžíce nasekané pažitky
• sůl a pepř
• ředkvičky na dozdobení

Nejprve si připravte sójové kostky podle návodu. Vejce uvařte natvrdo. Mezitím si smíchejte sýr cottage, Lučinu, sůl a pepř. Pak přidejte uvařené vejce a sójové kostky. Vše rozmixujte a přidejte čerstvou pažitku. Servírujte se špaldovými chlebíčky a ředkvičkami.

Bulimie, anorexie a pak morbidní obezita! Chtěla umřít, dnes pomáhá jiným v hubnutí

Autor: Bonavita

Snídaně z mikrovlnky alias mugcake představuje rychle připravenou ranní pochoutku plnou bílkovin, kvalitních sacharidů i tuků.

Ingredience:

• 5 lžic ovesných vloček
• 2 lžíce jogurtu
• 1 lžíce tvarohu
• 2 lžíce mandlí
• 1 vejce
• 4 lžíce mléka
• ½ banánu
• lžíce chia semínek
• lžička kypřicího prášku
• lžička kakaa
• na dozdobení: tvaroh a čerstvé jahody

Nejprve smíchejte ovesné vločky, mandle, chia semínka, kakao a kypřicí prášek. Poté přidejte jogurt, tvaroh, vejce, mléko a banán. Vše důkladně rozmixujte. Hotovou směsí naplňte silikonové formičky a dejte na 4 minuty do mikrovlnné trouby. Směs můžete dát i do hrníčku. Ideální je ho vymazat kokosovým olejem. Podávejte s tvarohem a jahodami.  

5 potravin, díky kterým vám nebude v jídelníčku chybět vláknina

Autor: istock.com

Během horkých letní dní můžete některé z jídel nahradit výživným smoothie. Tím nejen dodáte tělu energii, ale zároveň i doplníte tekutiny. Nezapomínejte však na to, že tekuté kalorie naskakují mnohem rychleji.

Ingredience:

• 2 pomeranče
• 2 střední mrkve
• cca 1 cm zázvoru
• lžíce ovesných vloček nebo cereálií Protein Fit
• kapka citronu

Nejprve oloupejte pomeranče a nakrájejte je na kousky. Pak oloupejte a nakrájejte mrkev. Přidejte k pomerančům. Zázvor oloupejte a nastrouhejte. Přidejte k připravenému ovoci společně s cereáliemi a kapkou citronu. Vše důkladně rozmixujte.

Rostlinná mléka: Jsou skutečně zdravější a vhodnější na hubnutí?