16. června 2024 06:00Výživoví poradci říkají, že kdo nesnídá, ten ať si k nim ani nechodí pro rady. Výmluvy, že to po ránu nestíháme, jsou podle nich nesmyslné a máme si přivstat. Kvalitní, zdravá a dietní snídaně nás nastartuje, navíc nebudeme podléhat lákání nezdravých svačin a obědů. Tady jsou naše tipy, jak se po ránu skvěle najíst, a přitom nepřešvihnout doporučený denní energetický příjem.
Špenát s vaječnými bílky
Skvělý ranní start si zajistíte rychlou dobrotou: mražený listový špenát dejte na pár minut do mikrovlnky a přidejte k němu i vaječný bílek. Po ohřátí naložte do misky, zalijte trochou balsamika a přidejte lžičku nastrouhaného tvrdého sýra.
Špenát s vaječným bílkem.Autor: Shutterstock.comKnäckebrot s tvarohovou pomazánkou
Tři polévkové lžíce polotučného tvarohu zamíchejte s hrstí pažitky, lžící kysaného mléka, přidejte špetku mořské soli a směs natřete na plátek knäckebrotu. Snídani pak doplňte dvěma švestkami.
Ideální snídaní je knäckebrot s tvarohovou pomazánkou.Autor: Shutterstock.comBílý jogurt se skořicí
Bílý jogurt nebo sýr cottage vylepšete nakrájeným sezonním ovocem podle chuti a zasypte skořicí. Můžete si připravit i slanou verzi: do jogurtu nastrouhejte kousek salátové okurky, můžete přidat i půlku rajčete, špetku provensálského koření, trošku přisolte a dejte si k tomu půlku plátku tmavého chleba.
Bílý jogurt se skořicí.Autor: Shutterstock.comNÁŠ TIP: Některé ovoce je při dietě vhodnější než jiné. Z infografiky zjistíte, co zařadit do jídelníčku, když hubnete.
Ovesné vločky s ovocem
Neslazené ovesné vločky namočte na chvíli do sójového nápoje (nepřesně se mu říká sójové mléko) a do směsi potom přidejte sezonní ovoce podle chuti. Když máte chuť spíš na slanou variantu vloček, uvařte si ovesnou kaši, do té nastrouhejte eidam nebo goudu a přidejte nadrobno pokrájené rajče.
Ovesné vločkyAutor: Profimedia.czCelozrnné pečivo s avokádem
Na chleba si natřete oloupanou půlku avokáda a posypte drcenými lněnými semínky. Když máte velký hlad, můžete si lahůdku vylepšit i plátkem krůtí šunky nebo půlkou vejce vařeného natvrdo.
Celozrnný toast s avokádemAutor: Shutterstock.comRestované tofu se zeleninou
Neuzené tofu nakrájejte na kousky a společně s rajčetem (také pokrájeným) orestujte na pánvi s trochou olivového oleje. Přidat můžete i jinou zeleninu, kterou máte rádi. Přisolte mořskou solí, dochuťte čerstvými oblíbenými bylinkami a můžete pokapat i troškou šťávy z citronu. Skvělé i bez chleba.
Grilované tofu se zeleninouAutor: Shutterstock.comCelozrnný toust s ricottou
Celozrnný toust opečte v toustovači, potřete sýrem ricotta a ozdobte plátky jahod nebo meruněk (či jiného ovoce). Výborné harmonie chutí docílíte i tím, že nakonec toust ještě posypete trochou sezamových semínek.
Celozrnné pečivo s ricottou a jahodami.Autor: Shutterstock.comSardinky s tmavým chlebem a rukolou
Dvě polévkové lžíce sardinek si natřete na plátek tmavého chleba a posypte rukolou nebo polníčkem. Výborné je to i s pažitkou nebo s cibulkou s natí. Nevýhoda: po této snídani je třeba si velmi důkladně umýt zuby a doporučujeme i žvýkačku.
Sardinky na tmavém chlebu.Autor: Shutterstock.comŽervé se semínky a zeleninou
Sýr žervé smíchejte v menší misce s různými semínky (slunečnicovými, sezamovými, lněnými, chia, dýňovými – ke škodě nejsou ani sušené plody goji) a přidejte nadrobno pokrájenou zeleninu. Když máte ráno velký hlad, vylepšete si jídlo plátkem knäckebrotu.
Žervé se zeleninou a semínky.Autor: Shutterstock.com
/
Klíčová slova:
