7°C
Obrovská síla drobných semínek: Snižují záněty, podporují srdce i trávení
Že jsou zdravá, jste už určitě slyšela. Víte ale, co přesně obsahují a s čím vám nejvíce díky svému složení pomůžou?
„Semínka jsou koncentrovaným zdrojem živin, které naše tělo snadno vstřebává, protože obsahují vlákninu a zdravé tuky. Jejich zařazení do jídelníčku tak může být jednoduchým způsobem, jak podpořit vyváženou stravu a dodat tělu často chybějící živiny,“ říká Ing. Radek Kohler z iPlody.cz, kde také všechna tato semínka, kromě jiného, nabízejí.
Slunečnicová: Pro zdravé srdce a nervy
Slunečnicová semínkaAutor: istock.comJsou výborným zdrojem vitaminu E, což je antioxidant, který chrání buňky před poškozením a posiluje imunitní systém. Obsahují zdravé tuky, bílkoviny a hořčík, který je důležitý pro nervovou funkci a uvolnění svalů. Konzumace slunečnicových semínek může zlepšit zdraví srdce, snížit zánět a podpořit zdraví pokožky díky vysokému obsahu esenciálních mastných kyselin a antioxidantů.
VIDEO: Škodlivost lepku? Nesmysl. Důležité jsou potraviny, v kterých ho konzumujeme
Škodlivost lepku? Nesmysl. Důležité jsou potraviny, v kterých ho konzumujeme • VIDEO: Videoredakce ženských webůVideo se připravuje ...Sezamová: Pro pevné kosti a na cholesterol
Sezamová semínkaAutor: istock.comJsou bohatá na vápník, železo a hořčík. Obsahují lignany, druh vlákniny, která pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a zlepšovat zdraví srdce. Jsou také známá pro své protizánětlivé účinky a schopnost podporovat zdraví kostí díky vysokému obsahu vápníku.
Dýňová: Na prostatu a spánek
Dýňová semínkaAutor: istock.comObsahují hořčík, zinek a zdravé tuky. Pomáhají zlepšit zdraví srdce, podporují imunitní funkci a zlepšují kvalitu spánku díky obsahu tryptofanu, tedy aminokyseliny, která je sloučeninou obsahující serotonin, hormon štěstí. Mají také protizánětlivé vlastnosti a mohou pomoct udržovat zdraví prostaty.
Lněná: Pro mozek a jako prevence rakoviny
Lněná semínkaAutor: istock.comJsou bohatá na omega-3 mastné kyseliny, které jsou důležité pro zdraví mozku a snižování zánětů. Jsou také dobrým zdrojem vlákniny, která podporuje zdraví trávicího traktu a pomáhá snižovat hladinu cholesterolu. Lignany, druh vlákniny obsažené ve lněných semínkách, mohou pomoct vyvážit hormony a snížit riziko některých druhů rakoviny.
Chia: Pro pocit sytosti a hydrataci
Obsahují vlákninu, bílkoviny a omega-3 mastné kyseliny. Mohou absorbovat vodu a zvětšovat objem, čímž podporují hydrataci a pocit sytosti. To napomáhá hubnutí. Chia semínka také pomáhají regulovat hladinu cukru v krvi a podporovat zdraví srdce. V potravinářství se díky tomu, že pomáhají vytvářet gelovitou konzistenci, používají při výrobě dezertů.
Chia semínkaAutor: istock.comVIDEO: Zázračný vývar: Proč je superpotravinou a pomáhá i ke kráse?
Zázračný vývar: Proč je superpotravinou a pomáhá i ke kráse? • VIDEO: Videoredakce ženských webůVideo se připravuje ...Ostropestřecová: Na ochranu jater a detoxikaci
Ostropestřecová semínkaAutor: istock.comSemena jsou známá pro své účinky na ochranu jater, zejména díky vysokému obsahu silymarinu, antioxidantu regenerujícímu a chránícímu játra. Pomáhají tedy játra detoxikovat, podporují trávení a zlepšují zdraví pokožky. Mají také protizánětlivé a antioxidační vlastnosti, které prospívají celkovému zdraví.
Konopná: Jako zdroj bílkovin a pro zdraví kůže
Konopná semínkaAutor: istock.comJsou kompletním zdrojem bílkovin, protože poskytují všech devět esenciálních aminokyselin. Jsou bohatá na zdravé tuky, zejména omega-6 a omega-3 v poměru, který prospívá zdraví srdce. Tato semínka jsou také známá pro zlepšení trávení a podporu zdraví pokožky díky obsahu kyseliny gama-linolenové (GLA).
Maková: Pro úlevu od bolesti a uvolnění
Maková semínkaAutor: istock.comMák je bohatý na vápník, železo a hořčík. Je známý tím, že podporuje trávení díky obsahu vlákniny a podporuje zdraví kostí pro vysoký obsah vápníku. Obsahuje také malé množství opiových alkaloidů, které mohou pomoct ulevit od bolesti a uvolnit tělo. Tyto alkaloidy v procesu potravinářské úpravy podléhají důkladné kontrole kvůli jejich psychoaktivním účinkům.
VIDEO: Margit Slimáková o Miss se 150 kg: Tahle morbidní obezita by se neměla vůbec oslavovat
Margit Slimáková o Miss se 150 kg: Tahle morbidní obezita by se neměla vůbec oslavovat • VIDEO: Videoredakce ženských titulůVideo se připravuje ...Anýzová: Na zažívání a proti nadýmání
Anýzová semínkaAutor: istock.comJsou známá pro své příznivé účinky na trávení. Obsahují anethol, který pomáhá zmírňovat zažívací potíže, snižovat nadýmání a podporovat chuť k jídlu. Také se používají k podpoře zdraví dýchacího systému a zlepšení ústního zdraví díky antibakteriálním vlastnostem. Díky výrazné chuti se využívají v pekařských výrobcích a likérech.
Bazalková: Na trávení a ochlazení
Bazalková semínkaAutor: istock.comSemínka bazalky, často označovaná jako sabja nebo tukmaria, jsou bohatá na vlákninu a mohou podporovat zdravé trávení. Nabývají na objemu ve vodě, stejně jako chia semínka, jsou tedy výborným hydratačním prostředkem. Jsou také známá tím, že regulují hladinu cukru v krvi a mají chladivé vlastnosti, což je činí oblíbenými v letních nápojích.
-
Související články
Listy kopřivy se dají využít na různé způsoby, už jste ale vyzkoušeli její semínka, která právem …
Utrácíme hromady peněz za kosmetické produkty, a přitom se ty největší poklady často ukrývají v naší …
Je tu podzim. Čas plískanic, sychravého počasí i nízkých venkovních teplot. A s nimi ruku v ruce …
Tatarák neboli tatarský biftek je lahůdka, která se hodí pro slavnostní příležitosti i jako gurmánská …
Možná se blíží doba, kdy o Vánocích na štědrovečerním stole přistane kapr, který byl vykrmen konopím. …
Luštěniny, hrozny, ale i ocásek podivných jablíček nebo obří koule plná semen – tomu všemu říkáme …
Klíčová slova:
semínka
Diskuse ke článku
.
