7°C
S mákem a čokoládou
Budete potřebovat:
- 1 hrnek krupicového cukru
- 2 vejce
- 1/2 hrnku oleje
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 1 hrnek mletého máku
- 1 vanilkový cukr
- 1 hrnek mléka
- rybízovou marmeládu
- čokoládovou polevu
- špetku soli
Postup:
Cukr ušlehejte se žloutky a olejem. Přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva, mák, vanilkový cukr a mléko. Vše dobře promíchejte a nakonec přidejte do těsta tuhý sníh z bílků.
Těsto nalijte do formy vymazané tukem a vysypané moukou. Koláč pečte 40 minut v troubě předehřáté na 170 °C. Po vychladnutí ho překrojte a jednu vrstvu potřete marmeládou. Přiklopte horním dílem a nakonec koláč potřete čokoládovou polevou.
Kefírový koláč s polevou
Budete potřebovat:
- 3 hrnky polohrubé mouky
- 3 hrnky krupicového cukru
- 1/2 hrnku oleje
- 2 lžíce kakaa
- 1 lžičku sody
- 1 vanilkový cukr
- 2 hrnky kefíru
- 1 vejce
- kůru z 1 citronu
- čokoládovou polevu
- strouhaný kokos
Postup:
Smíchejte mouku, cukr, olej, kakao, jedlou sodu, vanilkový cukr, kefír, citronovou kůru a vejce. Umíchejte těsto, nalijte na tukem vymazaný plech a pečte 30 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Po vychladnutí koláč potřete čokoládovou polevou a posypejte kokosem.
Kávový koláč
Budete potřebovat:
- 1/2 kostky másla
- 1 hrnek moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 2 vejce
- 2 hrnky hladké mouky
- 2 lžíce kakaa
- 1 prášek do pečiva
- špetku soli
- 1 hrnek podmáslí
- 1/2 hrnku silné kávy
Na polevu:
- 1/4 tabulky tmavé čokolády
- 1/3 kostky másla
- 2 hrnky moučkového cukru
- 1 hrnek nasekaných ořechů
Postup:
Máslo s cukry ušlehejte do pěny a postupně zašlehávejte vejce. Střídavě přidávejte suché přísady a nakonec vlijte podmáslí s kávou. Těsto nalijte na tukem vymazaný plech a koláč pečte 30 minut v troubě předehřáté na 180 °C.
Po vychladnutí koláč potřete polevou, kterou připravíte rozpuštěním másla s čokoládou. Pak vmíchejte cukr a na závěř koláč posypte nasekanými ořechy.
TIP NA VIDEO: Vyzkoušejte ještě jeden skvělý a jednoduchý moučník: kynutý koláč s ovocem.
