Autor: iStock.com

Není nic jednoduššího než naskládat pár surovin do misky a užít si jednotlivé chutě. Nakombinujte teplé i studené suroviny a nezapomeňte na zálivku nebo dip, který dodá jídlu šmrnc.

Na jednu bowl budete potřebovat:

• 1/3 brokolice
• 1/2 cukety
• 1 mrkev
• 3 ředkvičky
• 1/2 šálku uvařené (sterilované) cizrny
• 1/2 uzeného tofu
• 50 g hummusu
• čerstvé bylinky (např. petržel)
• olivový olej
• himálajskou sůl, uzenou papriku

Postup:

Brokolici připravte na páře nebo uvařte ve vodě. Cuketu, mrkev nakrájejte na kolečka a vyložte na plech s pečicím papírem. Zeleninu zakápněte olivovým olejem a posolte. Cizrnu osušte a smíchejte se lžičkou olivového oleje, uzenou paprikou a přidejte na plech k ostatní zelenině. Tu pečte při 200 stupních Celsia přibližně 15 až 20 minut. Mezitím si nakrájejte na kolečka ředkvičky a tofu. 

Uvařenou brokolici a upečenou zeleninu spolu s cizrnou vyskládejte do misky a nakonec přidejte hummus a čerstvé bylinky. V případě, že byste toužili po sytějším jídle, na dno misky dejte uvařený kuskus. 

Kalanetika zažívá comeback! Zpevněte postavu osvědčeným způsobem

Autor: iStock.com

Polévka v zimě zaručeně zahřeje, a pokud obsahuje i luštěniny, díky bílkovinám a vláknině dostatečně zasytí. Přidejte do polévky i kokosovou smetanu a získejte lahodný pokrm plný důležitých živin.

Budete potřebovat:

• 4 šálky bílých (předem uvařených) fazolí
• 2 šálky zeleninového vývaru
• 1 střední cibuli
• 2 stroužky česneku
• 1 bramboru
• 1 mrkev
• 1 lžičku sušené majoránky
• 1/2 lžičky sladké papriky
• 100 ml kokosového mléka
• 1 lžičku najemno nasekané petrželky
• 1/2 lžičky sušeného tymiánu
• 1 a 1/2 lžičky soli
• špetku kajenského pepře
• 1 bobkový list

Postup:

Smíchejte všechny ingredience v hrnci, přiveďte k varu a následně ztlumte na nízkou teplotu. Polévku vařte přibližně 30 minut, dokud zelenina nezměkne. Hotový pokrm v závěru dle potřeby dochuťte.

Na internetu prodávali léky na hubnutí a spánek, vydělali 6 milionů: Nevěděli jsme, že se to nesmí

Autor: iStock.com

Žluté, zelené a červené kari najdete na jídelním lístku v mnoha restauracích, a to nejen asijských. Vyzkoušeli jste ale někdy květákové kari? Tento originální recept je v zahraničí velice oblíbený. 

Budete potřebovat:

• 1 květák (rozdělaný na růžičky)
• 2 lžíce olivového oleje
• 4 stroužky česneku
• 2 cm čerstvého zázvoru
• 1 cibuli
• 2 lžíce žlutého kari koření
• 2 lžičky kurkumy
• 2 lžičky mletého kmínu
• 2 lžičky sušeného koriandru
• 2 (400ml) konzervy kokosového mléka
• 1 plechovku drcených rajčat
• hrst čerstvého koriandru

Postup:

Předehřejte si troubu na 200 stupňů Celsia. Vyskládejte na plech s pečicím papírem růžičky květáku, pokapte lžící olivového oleje a posypte kurkumou a lžičkou kmínu. Pečte přibližně 20 minut, dokud nezezlátne. 

Cibuli, česnek a zázvor nakrájejte najemno a na lžíci olivového oleje osmahněte dozlatova. Přidejte kari koření, zbylý kmín, sušený koriandr a nechte dvě minuty rozvonět. Následně vše zalijte kokosovým mlékem, přidejte drcená rajčata a nechte 30 minut vařit. Těsně před koncem varu přidejte pečený květák a servírujte s jasmínovou rýží nebo rýží basmati.

5 kroků k tomu, abyste s novoročním předsevzetím zhubnout letos uspěli

Autor: iStock.com

Na 3 porce budete potřebovat:

• 1 a 1/2 pórku
• 1 stroužek česneku
• 1/2 lžičky himálajské soli
• 2 lžíce olivového oleje
• 3 větší brambory
• 125 ml rostlinné smetany (např. rýžové)
• 60 ml (rostlinného) mléka
• 40 g (nízkotučného) strouhaného sýra

Postup:

Na olivovém oleji osmahněte nakrájený pórek a česnek, osolte  a duste pět minut, dokud pórek nezměkne. Do máslem vymazané zapékací misky dejte tenké plátky brambor, následně část podušeného pórku, další vrstvu brambor, zbývající pórek a nakonec opět vrstvu brambor. Brambory vždy nezapomeňte posolit.

V misce si prošlehejte mléko se smetanou a směs nalijte pomalu do zapékací mísy. Tu přikryjte alobalem a pečte v předehřáté troubě při 180 stupních Celsia přibližně 45 minut. Na posledních 15 minut přidejte na povrch i strouhaný sýr.

Začali jste s dietou a pořád umíráte hlady? Víme, co děláte špatně!

Autor: iStock.com

Na 2 porce budete potřebovat:

• 2 větší batáty
• 1 avokádo
• šťávu z 1/2 citronu
• hrst mandlí
• sójové klíčky
• 2 hrsti rukoly
• 50 g sušených rajčat

Postup:

Batáty propíchejte vidličkou, zabalte do alobalu a pečte v troubě při 180 stupních Celsia přibližně 35 až 40 minut. Upečené batáty nechte chvíli vychladnout a podélně nařízněte.

Avokádo rozmačkejte vidličkou dohladka, přidejte citronovou šťávu, sůl a pepř. Každý batát naplňte rukolou, hotovým guacamole, přidejte nasekané ořechy, sušená rajčata a sójové klíčky.

Za týden o kilo lehčí: Zelený čaj dokáže zázraky

Darkov Karviná: Lázně, kde zhubnete a načerpáte víc jodu, než u moře