3. července 2019 06:00Propojte své stravování s vědomím a získejte plnou kontrolu nad jídlem. Nejenže začnete ovládat své stravovací návyky, ale budete i hubnout a můžete se zbavit i přejídání. Schopnost naučit se plně se soustředit na jídlo patří mezi formy meditace a pomůže vám vyrovnat se se svými emocemi.
Vědomé stravování se používá k léčbě mnoha stavů, včetně poruch příjmu potravy, deprese, úzkosti a dalších psychických stavů, které jsou úzce propojeny s jídlem.
Co zahrnuje vědomé stravování?
Autor: istock.comVědomé stravování se zakládá na tom, že se naučíte věnovat plnou pozornost zážitkům, touze, pocitům a dalším fyzickým podnětům při stravování. Zbavte se tedy automatických pocitů a zaměřte se na tyto konkrétní body. Vědomé stravování zahrnuje:
- jíst pomalu a nenechat se rozptylovat,
- naslouchat pocitu hladu a jíst pouze do sytosti,
- rozlišit opravdový hlad od pouhé touhy se najíst,
- zapojení smyslových podnětů, jako jsou barvy, vůně, zvuky, struktura a chuť,
- naučit se vyrovnat se s pocitem viny a úzkostí z jídla,
- jíst pro udržení zdraví a vnitřní pohody,
- všímání si pocitů, jaké jídlo v člověku vyvolává,
- naučit se jídlo ocenit.
Proč byste ho měli vyzkoušet?
Autor: istock.comTéměř neomezený výběr v potravinách láká konzumenty zkoušet neustále něco nového. Větší problém však představují novodobé technologie, jako jsou chytré telefony, televizory a počítače, které snadno odvedou od jídla pozornost.
Stravování se tak stává bezmyšlenkovitým činem prováděným ve spěchu. Správně však člověku trvá až dvacet minut, než si uvědomí, že je sytý. Pokud tak budete jíst příliš rychle, pocit plnosti se nestihne včas dostavit. U emočního přejídání je tento průběh stravování zcela běžný.
Vědomým stravováním svou pozornost zaměříte pouze na jídlo a přirozeně zpomalíte. Naučíte se rozpoznat pravý hlad od falešných signálů a budete jednat pouze úmyslně. Zvýšíte své povědomí o spouštěčích, které vás nutí jíst, i když nejste zrovna hladoví, a svobodně se tak můžete začít rozhodovat.
Jaký má vliv na hubnutí?
Autor: istock.comVětšina diet nefunguje dlouhodobě. Přibližně pětaosmdesát procent lidí s obezitou, kterým se podaří zhubnout, přibere během několika následujících měsíců kila zpět, a mnohdy dokonce překročí i svou počáteční hmotnost.
Pokud se pravidelně přejídáte nebo řešíte své emoce jídlem, pravděpodobně řešíte neustále kolísající váhu. Velkou roli v přibírání ale může hrát i chronické vystavení stresu. Dostaňte proto své pocity pod kontrolu.
Změňte způsob, jak smýšlíte o jídle, a oprostěte se od negativních pocitů, které ve spojení s jídlem máte. Zaměřte se pouze na pozitivní emoce a sebeovládání. Zbavíte-li se nežádoucích stravovacích návyků, vaše šance na úspěch v úsilí zhubnout jednou a navždy bude mnohem vyšší.
Jak praktikovat vědomé stravování?
Autor: istock.comChcete se naučit vědomě stravovat? Zkombinujte praktická cvičení a meditaci. Nápomocné vám mohou být semináře, on-line kurzy a workshopy. Nicméně existuje pár jednoduchých technik, které už samy o sobě přinášejí do vztahu s jídlem spoustu výhod.
- Jezte pomalu a nestravujte se za pochodu.
- Dostatečně dlouho potravu žvýkejte.
- Vyhněte se všemu, co odvádí vaši pozornost, jako jsou televize nebo mobilní telefon.
- Jezte v tichu.
- Soustřeďte se na pocity, které ve vás jídlo vyvolává.
- Jezte pouze do sytosti.
- Zeptejte se sami sebe: "Mám opravdu hlad?" A: "Je tohle jídlo zdravé?"
Pro začátek se můžete na tyto pocity zaměřit pouze u jednoho jídla v celém dni. S každým dalším jídlem se už pak dostaví samy.
Vyhrajte boj s přejídáním
Autor: istock.comPři emočním přejídání zkonzumujete nadměrné množství jídla během velice krátkého času, a to bez kontroly a zcela bezmyšlenkovitě. Podle jedné studie je téměř sedmdesát procent lidí, kteří trpí záchvatovitým přejídáním, obézních.
Propojení myšlenek s jídlem může radikálně pomoci snížit frekvenci přejídání a časem problém zcela vyřešit. Ve studijní skupině, která byla součástí šestitýdenního programu s cílem naučit se vědomě stravovat, se snížily záchvaty ze čtyř epizod za týden na pouhou jednu.
/
Klíčová slova:
