Řešíte, jak na typickou jarní únavu? Nejste sami. Citlivost na změny počasí a délku denního světla vnímá až padesát procent populace. Po dlouhé zimě tělo postrádá energii a vy se cítíte podráždění. Naštěstí by vás měly postavit na nohy kvalitní pitný režim, pravidelný pohyb, dostatek spánku a těchto deset potravin, které vám dodají potřebné vitaminy a minerály.
Zapomeňte na kofein a sestavte si raději energií nabitý jídelníček. Zaměřte se na potraviny s vysokým obsahem vitaminů A, D, skupiny B, koenzymu Q10 a minerálů, jako jsou železo a hořčík.
Játra, mrkev a špenát pro vitamin A
S příchodem jara stoupá i riziko nachlazení, proto byste měli preventivně posílit zdraví vitaminy. Konkrétně vitamin A chrání organismus před viry a bakteriemi. Důležitou roli hraje i při tvorbě červených krvinek, a tedy i dostatečného množství železa. Jeho nízká hladina je častou příčinou únavy.
Vitamin A najdete především v živočišných zdrojích, jako jsou maso, ryby a mléčné produkty. Největší množství získáte z hovězích jater. Z běžnějších rostlinných potravin, které můžete zařadit denně do jídelníčku, vybírejte mrkev a špenát.
Ryby, brokolice, houby a chlorella pro vitamin D
Nejlepší způsob, jak načerpat vitamin D, je pobyt na slunci. Sychravých dní je však na jaře ještě spousta, a tak spoléhejte raději na potraviny, které ho obsahují dostatek. Svou pozornost zaměřte zejména na ryby! Jeden z nejlepších zdrojů vitaminu D je totiž rybí tuk.
Připravte si na oběd grilovaného lososa, salát s tuňákem nebo pečeného pstruha s bramborami. Ve výběru zeleniny se zaměřte na zeleně zbarvené druhy, jako je brokolice, která obsahuje koenzym Q10, důležitý pro tvorbu energie. Dále také zařaďte do jídelníčku houby a chlorellu, která je nejen bohatým zdrojem vitaminu D, ale i mnoha dalších minerálních prvků.
Co všechno obsahují mandle?
Účinným bojovníkem proti únavě i stresu jsou mandle, jelikož v nich najdete vápník, hořčík, železo, draslík a vitaminy skupiny B. Z pohledu obsahu makroživin jsou zdrojem zdravých tuků, které vám v průběhu dne dodávají energii. Nebojte se je proto do jídelníčku zařadit, a to jak neloupané, tak i loupané celé, v podobě plátků nebo i oříškového másla.
Banány nejen pro vlákninu
Vedle sezonních druhů ovoce zařazujte celoročně do jídelníčku i banány. Jsou totiž bohatým zdrojem hořčíku, železa a vitaminů A, C a skupiny B. I když slouží ovoce především jako rychlý zdroj energie, banány obsahují i spoustu vlákniny, která se řadí mezi polysacharidy. Zasytí vás tak na mnohem delší dobu.
Banány vám mohou v jídelníčku nahradit i sladidlo. Pro lepší chuť i konzistenci se často přidávají do ovocných koktejlů, lze je rozmačkat do ovesné kaše, do těsta při pečení nebo s nimi lze vytvořit chutný tvarohový dezert.
Hořká čokoláda: Polyfenoly pro dobrou náladu
Mnohé studie potvrdily, že polyfenoly obsažené v hořké čokoládě pomáhají proti únavě a podporují dobrou náladu. Vybírejte však pouze čokoládu s osmdesáti a více procenty kakaa, která obsahuje méně cukrů a přídavných látek.
Hořká čokoláda vám také díky vyššímu obsahu tuku dodá potřebnou energii a zároveň zažene chutě na sladké. Nepodceňte však větší množství kalorií a dopřejte si v dietě pouze jednu až dvě kostičky denně.
