Jsou skvělou pomůckou, když potřebujete zahnat hlad. Půlka vydá za hutnou svačinu, celá může nahradit lehký oběd. Řeč je o hitu posledních let – proteinových tyčinkách, které obvykle koupíte v lékárnách, drogeriích, prodejnách zdravé výživy nebo u prodejců potravinových doplňků. Díky obsahu bílkovin skutečně zasytí. Ale mají i jednu překvapivou nevýhodu, kterou je překvapivě vysoký obsah cukru. Co víc, velice často jde o takzvaný glukózo-fruktózový sirup, který není zdravý, a navíc zhoršuje ukládání tuků těle.
Když se před několika lety objevily na českém trhu proteinové tyčinky, odborníci na výživu zajásali: konečně se dá hubnoucím nebo těm, kdo si chtějí udržet váhu, poradit něco, čím mohou zahnat hlad, a přitom je to vhodné i s ohledem na dietní jídelníček. Jejich energetická hodnota se obvykle pohybuje mezi 700 a 850 kilojouly na zhruba 50 až 60 gramů, dle velikosti balení.
V zásadě to platí dodnes, protože proteinová neboli bílkovinná tyčinka je skutečně v situaci, kdy máte třeba dlouhé jednání a není kdy a kam jít na oběd, lepším řešením než hladovění nebo zhltání nějaké sladkosti. Na druhou stranu, i tady se hodně vyplatí číst obaly – člověk si tak spíše uvědomí i rizika s tyčinkami spojená a to, že přece jen nejsou plnohodnotnou náhradou vyvážené stravy.
Pozor, rozhodně také nejde o dietní náhražku třeba čokolády nebo nanuka, na to jsou totiž tyčinky kalorické!
Příkladem celkem vhodného výrobku, který ovšem zarazí množstvím cukrů, jsou proteinové tyčinky z řetězce drogerií DM. Nicméně obsahují zhruba ze třetiny také bílkoviny – například banánová s čokoládovou polevou jich obsahuje 32 procent.
Někomu nemusí vyhovovat lepivá konzistence této a jiných tyčinek z DM drogerie, nicméně v jejich prospěch mluví cena kolem 17 korun, která je u tohoto typu výrobků jedna z nejnižších.
