30. března 2025 06:00Japonský čajový prášek byl dříve zbožím známým hlavně gastronomickým nerdům, nyní se ale matcha dá najít úplně všude. V ledovém latté, energetických nápojích, bubble tea, v palačinkách a dalších sladkostech. Nebo jednoduše jako teplý či studený nápoj, případně i s alkoholem nebo různými příchutěmi. Není to jen o trendech, opravdu totiž může prospívat našemu zdraví. Jaké jsou vědecky prozkoumané benefity užívání matchy?
Není divu, že k ochutnání láká matcha stále více lidí – přestože obsahuje kofein, má v sobě také relaxační aminokyselinu L-theanin, takže nám dodá energii, aniž by zvyšovala kortizol či způsobovala nervozitu. Díky vysoké koncentraci katechinů má také slibné potenciální zdravotní přínosy a při pravidelné konzumaci může podpořit imunitu. Pokud i přesto váháte, zda prášek s protizánětlivými účinky ochutnat, čtěte dál.
Krásnější pleť
Některé výzkumy ukazují, že katechin EGCG s komplikovaným názvem epigalokatechin galát, který je přítomný v zeleném čaji, má antioxidační, protizánětlivé a antibakteriální vlastnosti. EGCG může pomoci snížit hladinu lipidů, a tím snížit produkci kožního mazu, potenciál ucpaných pórů a v důsledku působit jako prevence vzniku akné.
Zdravější vlasy
Hormonální vypadávání vlasů - také známé jako androgenetická alopecie - je ovlivněno například testosteronem. Některé výzkumy ukazují, že právě EGCG může zmírnit účinky těchto hormonů a pomáhá tím zpomalit vypadávání vlasů. EGCG také stimuluje vlasové folikuly a zabraňuje poškození vlasových buněk, čímž podporuje růst vlasů. Pořídit si tuto látku můžete i samostatně jako doplněk stravy v extraktech ze zeleného čaje.
Méně celulitidy
Žádný jeden zázračný recept neexistuje, ale mnoho produktů proti celulitidě obsahuje kofein z dobrých důvodů. Kofein, který je hlavním alkaloidem v čajových lístcích, je velmi účinný přírodní prostředek při redukci celulitidy, což potvrzují i některé studie. Také polyfenoly přítomné v zeleném čaji mohou pomáhat při redukci celulitidy a tělesného tuku. Přehled, který se zabýval 24 klinickými a placebem kontrolovanými studiemi, pozoroval významný úbytek hmotnosti a redukci kožní tukové tkáně, a to při orálním požití i při lokální aplikaci čajových extraktů.
Méně vrásek
Určitě už jste slyšela, že volné radikály mohou urychlit stárnutí, protože poškozují kožní buňky a přispívají k tvorbě vrásek. Proti volným radikálům jsou účinné antioxidanty, kterými je matcha přímo nabitá. Podle jedné studie mohou polyfenoly v zeleném čaji pomoci předcházet poškození z UVB světla – a to včetně rakoviny kůže. Jiná studie dokonce zjistila, že kombinace místní a orální konzumace zeleného čaje může zlepšit elasticitu pokožky. Matcha je navíc plná vitamínu C a ten je zásadní pro tvorbu kolagenu. Neváhejte tedy naskočit na tento trend. Oproti jiným „zaručeným“ tipům z internetu jako třeba mazání banánových slupek po obličeji, má za sebou i konkrétní data.
Klíčová slova:
