Autor: iStock

Tradiční indická dieta je založená na rostlinných potravinách a především čerstvých potravinách. Rostlinná strava je spojená s mnoha přínosy pro zdraví, včetně nízkého rizika vzniku srdečních onemocnění, cukrovky a některých typů rakoviny, jako jsou rakovina prsu či tlustého střeva. Indická strava je navíc spojená se sníženým rizikem vzniku Alzheimerovy choroby. Vědci se domnívají, že je to způsobeno nízkou spotřebou masa a důrazem na zeleninu a ovoce. Vedle zdravotních benefitů může převážně rostlinná strava podpořit taky hubnoucí proces.

VIDEO: Přerušovaný půst krok za krokem s Petrem Havlíčkem

Autor: iStock

Indický jídelníček je složen zejména z celozrnných potravin, čočky, zdrojů zdravých tuků, zeleniny, mléka a ovoce. Protože jsou Indové silně ovlivněni hinduismem, který je založen na nenásilí a na tom, že všechny živé bytosti jsou si rovny, dávají přednost lakto-vegetariánské stravě. Z masa dávají přednost drůbeži, rybám a konzumují vejce. Lakto-vegetariáni se také nevyhýbají mléčným výrobkům. Ze zdrojů zdravých tuků konzumují především kokosový olej. Neobejdou se ani bez koření, jako jsou kurkuma, koriandr, zázvor a kmín. Bylo zjištěno, že látky obsažené v kurkumě mají protizánětlivé, antibakteriální a protirakovinné vlastnosti.

Okinawská dieta prodlužuje život! A kila dole jsou příjemný bonus

Autor: Shutterstock.com

Zkuste do svého denního jídelníčku zakomponovat následující potraviny:

Zelenina: Rajčata, špenát, lilek, košťálová zelenina, cibule, květák, houby, zelí.

Ovoce: Mango, papája, granátové jablko, pomeranče, liči, jablka, meloun, hrušky, banány, jahody.

Ořechy a semena: Kešu, mandle, arašídy, pistácie, dýňová semínka, sezamová semínka.

Luštěniny: Fazole mungo, hrách, fazole, čočka, cizrna.

Hlízoviny a kořenová zelenina: Brambory, mrkev, sladké brambory, tuřín.

Obiloviny: Hnědá rýže, rýže basmati, proso, pohanka, quinoa, ječmen, kukuřice, celozrnný chléb, amarant.

Mléčné výrobky: Mléko, sýry, jogurty, kefír, ghí.

Byliny a koření: Česnek, zázvor, kardamom, kmín, koriandr, paprika, kurkuma, černý pepř, bazalka.

Zdroje zdravých tuků: Kokosové mléko, avokádový olej, kokosový olej, olivový olej, sezamový olej, arašídový olej, ghí.

Proteinové zdroje: Tofu, luštěniny, mléčné výrobky, ořechy a semena.

VIDEO: Veronika Pourová: Sacharidy jsou zlo

Autor: iStock

Indická strava se vyhýbá sladkým nápojům a šťávám. Tyto nápoje mají jednak vysoký obsah kalorií, jednak hodně cukrů, což negativně ovlivňuje hubnutí. Pijte vodu, perlivou vodu, neslazené čaje. Rozhodně se nedoporučuje pít každý den ovocné džusy ani ochucené vody. Jejich konzumace zvyšuje riziko vzniku cukrovky, obezity a srdečních onemocnění.

VIDEO: Andrea Jakešová: Co jíst při hubnutí?

Autor: shutterstock.com

Určitě se vyhněte potravinám s vysokým obsahem cukru, jako jsou cukrovinky, zmrzlina, sušenky, pečivo, koláče, slazené jogurty, ochucené cereálie. Zapomeňte na sladidla, jako jsou cukr, med i kondenzované mléko. Nepoužívejte salátové dresinky, slazené hotové omáčky, kečupy, grilovací omáčky. Rychlé občerstvení, hranolky, smažená jídla nejsou také vhodná. Z jídelníčku vypusťte i bílé pečivo a bílé těstoviny, margaríny a vysoce zpracované potraviny. V indické stravě se nepoužívají rafinované oleje – řepkový, sójový, kukuřičný.

Jak shodit tuk, a ne svaly? Zařaďte do svého jídelníčku tyto potraviny

Autor: iStock

Snídaně: Jablečno-skořicová kaše s mlékem posypaná plátky mandlí. / Pohanková kaše s plátkem manga. / Sambar s hnědou rýží idli (snídaňová omáčka naslano).

Oběd: Kari cizrna s hnědou rýží. / Celozrnná placka roti se zeleninou. / Fazolové kari a salát s quinoou.

Večeře: Tofu s kari, míchanou zeleninou a čerstvým špenátovým salátem. / Matar dal khichdi (žlutý hrách s rýží) se salátem. / Pečené tofu se zeleninou a čočkové placky.

Co o vašem zdraví prozradí ústa? Pozná se z nich cukrovka i rakovina!