11. dubna 2017 06:00Ideálním pokrmem, díky kterému zhubnete a udržíte si štíhlou linii, je dobře připravený salát. Aby vaše obědy a večeře nevypadaly jako kupy zelených listů, do kterých se musíte nutit, sepsali jsme pro vás 4 tipy, díky kterým si připravíte chutné a pestré saláty, v nichž nebudou chybět důležité živiny.
Vyhněte se cukru
...Autor: ShutterstockSamozřejmě že během diety byste se měli vyhnout čokoládovým tyčinkám. Sacharidy ale neobsahují jen sladké dobroty a limonády. Nezdravé jednoduché sacharidy jsou i v běžných potravinách. Neměli byste proto ke svému salátu přikusovat pečivo nebo ho zasypat osmaženými krutony. Nadměrná konzumace bílého pečiva je jednou z nejčastějších příčin nadváhy. Měli byste se proto vyhnout především těstovinovým salátům.
Tip: Pokud chcete salátové listy vyměnit za jiný základ, použijte brambory, skvěle vás zasytí.
Kolik ovoce a zeleniny bychom měli denně sníst? • VIDEO: Vím, co jím a pijuVideo se připravuje ...Zelenina, která zasytí
Salát s luštěninouAutor: shutterstock.comAby se salát stal plnohodnotným obědem nebo večeří, je důležité, abychom se po něm cítili dobře zasyceni. Měl by proto být bohatým zdrojem bílkovin, vlákniny a zdravých tuků. Toho docílíme tím, že zeleninu správně zkombinujeme ideálně s rybím masem, luštěninami, semínky, ořechy, sýry nebo vejci.
Tip: Nebojte se experimentovat a použijte i méně obvyklé suroviny, jako jsou například avokádo nebo tofu.
Nebojte se ovoce
SalátAutor: shutterstock.comPokud se snažíte udržet si štíhlou linii, je jasné, že po páté přípravě dietního salátu už můžete přicházet o inspiraci. Není ale důvod, proč neobohatit svůj salát o trochu ovoce, protože i to se dá skvěle kombinovat se zeleninou. Lehký salát s jahodami, nektarinkami nebo sušenými švestkami bude nejen doplněn o ovocnou fruktózu, ale bude i dobře chutnat a krásně vypadat.
Tip: Výjimkou je meloun! Neměl by se kombinovat s jinou potravinou. Naopak lahodná je kombinace jahod a kozího sýra.
Zálivka jako třešinka na dortu
SalátAutor: shutterstock.comNení nutné salát dochucovat jen balzamikem nebo olivovým olejem. Vyzkoušejte i jiné zálivky. Pro chutný a lehký salát se výborně hodí lněný, sezamový nebo konopný olej. Pro salát, který vás dobře zasytí, vyzkoušejte různé bylinkové či česnekové jogurtové zálivky. Výbornou alternativou mohou být zeleninové zálivky vyrobené z rozmixované čerstvé nebo pečené zeleniny. Váš salát bude díky nim zdravý a pestrý.
Tip: Ideální je zálivka z pečené červené řepy nebo z rozmixovaného špenátu se sušenými švestkami.
/
Klíčová slova:
