- 4. září 2017 06:00
Co ke svačině? Tohle je věčné téma školáků i jejich rodičů. Nabízíme vám zdravé tipy na celý týden pro děti i dospělé. Recepty vytvořili odborníci z projektu Skutečně zdravá škola, Děti na startu, Diet Planu a STOBu.
Pondělí
Autor: archivDo práce: Smoothie z lesního ovoce a banánu
Budete potřebovat: 1 šálek zmrazeného nebo čerstvého lesního ovoce (borůvky, maliny, rybíz), ½ banánu, ½ šálku jablečné šťávy, ¼ tofu
Postup: Smíchejte lesní ovoce, banán, jablečnou šťávu, tofu a rozmixujte dohladka. Pak dejte do uzavíratelné láhve a nechte vychladit.
Do školy: Jablečné muffiny
Budete potřebovat: 300 g jablek, 120 g jáhlové mouky, 120 g ovesných vloček, 150 g mandlového mléka, 1 vejce, 50 g medu, 20 g vlašských ořechů, kypřicí prášek, skořici
Postup: Jablka omyjte, nakrájejte na malé kousky. Do mísy nasypte mouku, vločky, mandlové mléko, vejce, nasekané ořechy a rozinky (podle chuti). Obsah oslaďte medem, přidejte skořici a vše promíchejte. Pak do těsta přidejte kypřicí prášek, přisypejte jablka a ještě jednou promíchejte. Pak naplňte těstem košíčky na muffiny, dejte do trouby a pečte na 180 stupňů Celsia asi 25 minut.
Jaký poměr živin má mít svačina pro školáka, a co byste dětem rozhodně dávat neměli, najdete v článku na mojezdraví.cz.
Úterý
Autor: iStockDo práce: Sendvič s jahodami a sýrem
Budete potřebovat: 2 jahody nakrájené na plátky, 1 lžíci smetanového sýra se sníženým obsahem tuku, ¼ lžičky medu, 2 plátky celozrnného sendvičového chleba
Postup: Smíchejte sýr s medem, pak namažte jeden plátek sendviče, navrch dejte plátky jahod a přiložte druhým plátek sendviče. Tahle svačina má jen 537 kJ!
Do školy: Sendvičové smajlíky
Budete potřebovat (2 porce): 2 ks hamburgerové bulky, 30 g pomazánky z čerstvého sýra (lučina/žervé, máslo, pažitka), 2 plátky krůtí šunky, 2 listy salátu, na ozdobu okurky, rajčata a mrkev
Postup: Bulku přepůlte a opatrně vystříhejte z horní části tvar připomínající zuby. Bulku potřete pomazánkou, přidejte šunku a list salátu. Nakonec připravte zeleninovou oblohu a ozdobte – okurkou jako nohy a na párátka hrozno jako oči. Omytou a nakrájenou mrkev přidejte k sendviči na talíř (nebo do misky).
Středa
Autor: iStockDo práce: Zeleninové tyčky s tvarohem
Budete potřebovat: 50 g žluté papriky, 50 g červené papriky, 100 g mrkve, 100 g salátové okurky, 80 g odtučněného tvarohu, 40 g nízkotučného žervé, sůl, pepř, bylinky
Postup: Z tvarohu a žervé připravte dip, který dochuťte solí, pepřem a bylinkami. Zeleninu nakrájejte na tyčinky a ty pak namáčejte do dipu.
Do školy: Zapečené tousty s vejcem a šunkou
Budete potřebovat (2 porce): 4 plátky toustového celozrnného chleba, 2 vařená vejce, 2 plátky šunky, 2 rajčata, listový salát a sůl
Postup: Vejce uvařte natvrdo. Nachystejte si dva plátky toustového chleba, na jeden dejte šunku, na druhý položte na kolečka nakrájené lehce osolené vejce a kolečko rajčete. Celé to přiklopte a nechte na chvíli zapéct v troubě či toustovači. Nakonec ozdobte rajčetem a listovým salátem.
Čtvrtek
Autor: iStockDo práce: Ovoce s jogurtem
Budete potřebovat: 1 kelímek bílého jogurtu (do 3 % tuku), 100 g bobulovitého ovoce (maliny, borůvky, ostružiny, jahody), trochu medu a hrst ořechů
Postup: Do jogurtu vmíchejte ovoce, hrst ořechů a oslaďte lžičkou medu.
Do školy: Rybí pomazánka se sýrem
Budete potřebovat (pro 4 osoby): 100 g lučiny, 1 kus uzené makrely, jarní cibulku nebo pažitku, sůl, pepř, limetku, celozrnné pečivo + dle sezony zeleninu
Postup: Makrelu zbavte kůže, vykostěte ji a smíchejte s lučinou. Přidejte na kolečka nakrájenou jarní cibulku, trochu soli, pepře a zakápněte limetkou. Vše lehce promíchejte a podávejte s čerstvým pečivem.
Pátek
Autor: iStockDo práce: Mrkvový salát do krabičky
Budete potřebovat: 5 ks mrkve, 2 lžíce olivového oleje, 2 lžíce balzamika, 1 lžičku tymiánu, sůl
Postup: Mrkev nastrouhejte nahrubo, přidejte olej, balzamiko, sůl a tymián. Vše pořádně promíchejte a nechte asi hodinu uležet v lednici. K salátu můžete přikusovat celozrnné pečivo.
Do školy: Kuskus s meruňkami
Budete potřebovat (na 5 porcí): 1 hrnek kuskusu, 3,5 hrnku vody, 50 sušených meruněk (nakrájených), 50 g rozinek, 50 g kokosu, hořkou čokoládu na posypání
Postup: Meruňky a rozinky namočte na deset minut do vody. Vodu pak slijte a přisypejte kuskus, kokos a zalijte vodou. Přiveďte k varu. Vařte asi pět minut a deset minut nechte dojít v uzavřené nádobě. Hmotu pak rozdělte do pohárků nebo do mističek. Posypte nastrouhanou hořkou čokoládou.
Co dělat ještě dětem ke svačině? Inspirujte se v našem VIDEU:
Video se připravuje ...
/
Klíčová slova:
hubnutí,
jídelníček,
svačina do školy,
svačina do kanceláře,
recepty,
svačiny pro děti,
zdravé svačiny do školy i do práce,
inspirace,
tipy,
zdravé svačiny,
svačiny do práce,
svačinky,
rychlé recepty,
studené svačiny do práce,
tvaroh,
dopoledne,
odpoledne,
slané recepty,
sladké recepty,
smoothie,
muffiny,
jablka,
sendvič,
zeleninové recepty,
toasty,
ovoce,
jogurt,
pomazánka,
lučina,
mrkvový salát,
kuskus,
meruňky,
školák,
škola,
svačina,
sůl,
salát,
med,
vejce,
šunka,
banán,
rajče,
sýr,
malé plody