5°C
Podle rozsáhlé britské studie totiž půllitr mléka denně působí jako prevence kardiovaskulárních chorob a mrtvice.
Kdo si dopřeje alespoň půllitr mléka denně, sníží u sebe riziko těchto vážných chorob o pětinu. Podle expertů z univerzit v Readingu a Cardiffu snižuje konzumace mléka také riziko vzniku cukrovky a rakoviny tlustého střeva.
Experti ze zmíněných univerzit provedli analytickou revizi 324 různých studií z celého světa, které se zabývaly vlivem konzumace mléka na zdraví člověka. A podle profesora Iana Givense z Readingu mají blahodárné účinky na zdraví lidí především bílkoviny z mléka, které snižují krevní tlak. Lepší je proto konzumace nízkotučného mléka, které je na bílkoviny bohaté a zároveň chudé na živočišné tuky.
„Myslím, že tohle dokazuje, že negativní obraz v médiích si mléko nezaslouží,“ věří profesor Givens.
Přesto mléko není zcela bez rizik. U osob s vysokou hrozbou rozvoje rakoviny prostaty se mléko doporučit ve velké míře nedá. Při nadměrné konzumaci mléka je totiž riziko onemocnění vyšší.
