5°C
„Důvodem je, ženské tělo si s extrémně nízkým příjmem sacharidů neumí poradit,“ říká izraelská dietologa Olga Raz. Na rozdíl od mužů, mají ženy v krvi poměrně nízkou hladinu serotoninu. Hormonu, který ovlivňuje pocit hladu. A právě sacharidy hladinu serotoninu zvyšují. Když jich máme nedostatek, jsme špatně naladěné a cítíme se hladové, i když jsme se vydatně najedly. Proto na ženy nízkosacharidové diety jako je třeba Atkinsova nebo Paleo v podstatě nefungují. „Naopak diety založené na kvalitních sacharidech obsažených v zelenině a celozrnných produktech mají u žen lepší výsledky než u mužů,“ doplňuje dietoložka.
Muži hubnou snáze
Ostatně mužský metabolismus, funguje při snižování váhy nepoměrně lépe než náš. „Muži mají obvykle více svalové hmoty a jejich metabolismus pracuje o 10 procent rychleji, než ženský,“ říká doktorka Liz Applegate z Kalifornské univerzity. Studie dokazují, že běžným denním pohybem spalují muži až o 37 procent kalorií více než ženy. „Naopak ženské tělo je uzpůsobeno k ukládání tuku do rezerv a mateřství,“ dodává. Navíc ženský hormon estrogen má na svědomí ukládání tuku, především v oblasti břicha a hýždí.
Obě lékařky proto ženám vysoce proteinové diety nedoporučují. Za vhodnější považují diety založené na kvalitních sacharidech, to znamená vysokém množství zeleniny a naopak nižším množstvím tuků zejména z masa.
