Voňavá levandule nepatří jen do šatníku! Co si z ní připravit? | Pro ženy | Blesk.cz

Voňavá levandule nepatří jen do šatníku! Co si z ní připravit?

19. července 2013 | 14:00

Silně aromatická levandule právě teď rozkvétá na českých zahrádkách. Je nejvyšší čas připravit si zahradnické nůžky a pustit se do sklizně. Poradíme vám, co si z ní můžete vyrobit.

Ostříhejte delší stonky s květy, svažte je provázkem do snopů a sušte je zavěšené na suchém místě, kde proudí čerstvý vzduch a nepraží slunce. Usušené svazky pak můžete dát do vázy, pověsit do bytu nebo z nich udělat drobné květinové dekorace, které provoní váš byt. To ale zdaleka není všechno. Levanduli můžete dobře zužitkovat i v kuchyni nebo na kosmetické a léčebné účely.

Osvěžující čaj

Květy levandule zalijte horkou vodou a nechte 10 minut louhovat, podle chuti můžete přidat heřmánek nebo mátu a plátek citronu. Denně můžete vypít jeden šálek nápoje (není ale vhodný pro těhotné ženy). Teplý nápoj pomáhá zklidnit organismus, zahání nespavost, deprese, bolesti hlavy i pocit napětí. Popíjet ho můžete i při nachlazení, dýchacích problémech, zánětu dutin, chřipce nebo angíně.

Křehké máslové sušenky

Připravte si 200 g polohrubé mouky, 160 g rozpuštěného másla, 80 g moučkového cukru, vanilkový cukr, ½ kypřicího prášku do pečiva, špetku skořice, špetka soli a lžičku drcených levandulových květů. Všechny přísady zpracujte do těsta, rozválejte, vykrájejte kolečka, která rozložíte na plech vyložený pečicím papírem a potřete bílkem. Pečte v troubě vyhřáté na 175 °C dozlatova. Skladujte v plechové dóze.

Lihová tinktura

Do sklenky konzumního lihu vložte čerstvé květy levandule, uzavřete zátkou a nechte dva týdny luhovat. Hotovou tinkturu sceďte před čisté bílé plátno do lahvičky z tmavého skla a uzavřete. Používat ji můžete při revmatických bolestech, zánětech pohybového ústrojí nebo k ošetření menší oděrek.

Levandulový olej

Podobně můžeme připravit levandulový olej, tentokrát ke kuchyňským účelům. Do lahvičky nalijte panenský olivový olej, přidejte několik stonků byliny a dobře uzavřete zátkou. Za 14 dnů můžete začít olej použít, třeba do čerstvých letních salátů, na grilované maso nebo do těstovin.

Voňavá sůl

Usušené květy levandule promíchejte s hrubě drcenou, nejlépe mořskou solí. Použít ji můžete na čerstvě grilované steaky nebo zeleninu.

Autor: ot
Klíčová slova: levandule
Diskuse ke článku
.