Dieta podle vévodkyně Kate: Za její figurou stojí syrová strava | Jak zhubnout | Blesk.cz

Dieta podle vévodkyně Kate: Za její figurou stojí syrová strava

  • Kate se za svoji postavu rozhodně stydět nemusí. Jakému dietnímu hitu podlehla?
    29. září  2015 
     06:00

    Štíhlá je Kate až dost, ale ani to ji nezastavilo, aby syrovou stravu nevyzkoušela. Stejně jako Demi Moore, Natalie Portman, Uma Thurman. Jeden den v týdnu nejí nic tepelně upraveného. Nejčastější argumenty hovoří o nižším obsahu enzymů po tepelném zásahu. Co to znamená? V praxi se konzumuje převážně rostlinná strava, tedy čerstvé i sušené ovoce a zelenina, nepražené ořechy, obilí a naklíčené luštěniny.

  • Výhody a nevýhody

    Syrová strava prospívá pleti, zdraví a zvyšuje energii. Za její pozitiva lze považovat vysoký příjem vlákniny, nenasycených mastných kyselin a nízký příjem trans mastných kyselin.

    „Syrová strava ale nemusí svědčit každému,“ říká výživová poradkyně Lada Nosková. Možná budete stejně jako my v redakci cítit po snědení takového jídla nadýmání, těžko v žaludku, dlouhé trávení. Navíc potřeba zahřát se teplým jídlem je v podzimním a zimním období pro mnoho lidí důležitá. „Mluví se také o tom, že syrová strava je strava dietní. Ale nemusí to tak být vždycky. Třeba často používané sušené ovoce může dát ve spojení s ořechy dohromady kalorickou bombu,“ dodává odbornice.

     

  • K snídani

    Zelený džus, který je velmi bohatý na živiny! Smíchejte:

    * Hrst bio špenátu nebo kapusty

    * 3-4 stonky bio celeru

    * 1 malé bio jablko rozřezané na čtvrtiny

    * šťávu z 1/2 bio citronu

    * trochu nastrouhaného zázvoru

    Pokud vás to dostatečně nezasytilo, můžete si dát ještě 1 polévkovou lžíci chia semínek s mandlovým mlékem. Semínka v něm nechte nejdříve 15-20 minut máčet.

  • K svačině


    Oříšky
    - mandle, para ořechy, vlašské ořechy.

    Crudités - syrové mrkve, jarní cibulky atd. s dipem. Jak vytvořit vlastní guacamole? Smíchejte avokádo, šťávu z citronu a koření.

    Syrový hummus - vyrobený z naklíčené cizrny, tahini (sezamová pasta) a citronové šťávy.

    Ovoce - podle sezony.

    Semínka - slunečnicová, dýňová…

  • K obědu

    Velký salát

    Z listové zeleniny (rukola, špenát, kapusta, polníček, koriandr, petržel atd.), klíčků (slunečnicové, brokolicové, vojtěškové, cibulové, česnekové, mungo), nakrájené syrové zeleniny (ředkvička, červená paprika, mrkev, cuketa). Lehký dresing připravíte z olivového oleje, citronové šťávy a petrželky.

    Syrová polévka

    Rozmixujte syrovou zeleninu tak, aby měla polévkovou konzistenci. Neohřívejte ji. Pokud ji potřebujete alespoň trochu teplou, vložte hrnec s polévkou do většího hrnce s horkou vodou.

    Syrové zeleninové paté

    * 3 střední mrkve

    * 1 stonek celeru

    * 1 tuřín

    Smíchejte šťávu z 1/2 citronu a 1/2 limetky se 2 polévkovými lžícemi syrové tahini pasty a zálivku přidejte do zeleninového mixu. Podávejte se zeleninovými tyčinkami, syrovými krekry (seženete v obchodech se zdravou výživou) nebo se salátem.

  • K večeři

    Syrové zeleninové kari

    * 1 květák nebo brokolice nakrájené na růžičky

    * 2 polévkové lžíce hroznového oleje

    * 1 lžička čerstvě nastrouhaného zázvoru

    * 1/2 lžičky kurkumy

    * 1 velká nasekaná cibule

    * malá hrst mandlí

    * 1/4 hrnku pramenité vody

    Suroviny smíchejte dohromady a podávejte.

  • Kam zajít a co si přečíst

    Chcete-li vyzkoušet jídlo ze syrové stravy, zajděte do speciálních restaurací, které takto vaří. Například rawcha.cz, secretofraw.cz nebo kiwirawfood.cz. Recepty najdete třeba na syrova-strava.cz, recepty-raw-food nebo v knize Věry Talandové Živá strava: Mé nejlepší recepty.

/
Autor: Blanka Kubíčková

Diskuse ke článku

.

Aplikace a kalkulačky

BMI
kalkulačka
Výpočet
energetického
příjmu

Jídelníčky na míru

Vyberte si jídelníček na míru
a hubněte konečně efektivněji