3°C
Budete potřebovat (pro 4 osoby):
500 g telecího plecka
80 g slaniny
olej
2 lžíce mouky
1 lžíce sladké mleté papriky
pepř, sůl
1 kostku zeleninového vývaru
4 lžíce sladké smetany
petrželku
Postup:
Maso i slaninu nakrájejte na kostičky, opečte, zaprašte moukou, osolte, přidejte papriku, pepř a ještě chvilku opékejte. Kostku vývaru nechte rozpustit ve vroucí vodě, přidejte smetanu a přilijte k masu. Poté vše duste na mírném ohni přibližně 30 minut. Nakonec přidejte hrstku nasekané petrželky. Podávejte s haluškami nebo těstovinami, či hranolky.
