Dieta 2011: Hubnout a mlsat zároveň? Jde to! | Pro ženy | Blesk.cz

Dieta 2011: Hubnout a mlsat zároveň? Jde to!

26. ledna 2011 | 06:30

Hubnout neznamená nedat si už nic dobrého. Nemusíte se držet jen na neslané nemastné stravě. Blesk vám přináší několik tipů na dobroty, po kterých zaručeně nepřiberete. Povolené je ale jen přiměřené množství. A nejíst sladké večer.

Někdo je ale na sladkém závislý. „Sladkosti je možné nahradit něčím sladkým, co však obsahuje vhodný poměr výživných látek,“ radí doktor Martin Staněk z Centra pro poruchy metabolismu a výživy.

„Např. nízkoenergetickou tyčinkou či pudinkem například Guareta, Modifast, Nutriline nebo DietLine. Chuťově skvělé jsou také například nízkotučné tvarohy Ovofit nebo bílkovinné nudle Smacker.“

Pro mlsaly „naslano"!

Kousky sušeného masa Jerky vám nahradí například chipsy. Obsahují vysoce kvalitní bílkovinu. Protože v redukčních dietách bývá velkým problémem zajistit dostatek bílkovin bez doprovázejících tuků, je tento produkt velmi výhodný – obsahuje totiž jen minimum tuků a má jen 250 kJ. Ať už maso žvýkáte na túře či doma u televize místo chipsů, buďte si jisti, že vám vydrží ne na minutu, ale spíše na hodinu. Tuto pochoutku pořídíte v prodejnách zdravé výživy, u některých pump a ve fitness centrech.

Dietní chipsy k televizi

Porovnejte chuť DietLine chipsů s běžnými bramborovými!  Jejich výživová hodnota je unikátní. Obsahují nejen vlákninu, ale také všechny důležité minerální látky a vitamíny.

Tajemství bílkovin v našem jídelníčku

Množství tuků a sacharidů ve stravě se pokryje velmi lehce. Někdy je ale těžké zajistit potřebné množství bílkovin. Jejich zdrojem jsou zejména maso, mléko, vejce a sýry, tedy potraviny obsahující i větší množství živočišného tuku. Jako alternativu můžete do jídelníčku zařadit Shmakyho. Jedná se v o plátky bílkovinné hmoty vzniklé z vaječného bílku, která obsahuje ve 100 g téměř 12 g bílkovin a jen 0,01g tuku. 100 g dodá do těla pouze 210 kJ. Vyrábí se také jako sekaná či párky a základ salátů.

Slazené nápoje ne!

Džusy, limonády a slazené minerálky jsou kalorickou bombou. Pokud se chcete přece jen občas něčeho sladkého napít, dejte si kofolu bez cukru (1 l kolem 19 Kč). Neobsahuje totiž kyselinu fosforečnou jako většina kolových nápojů. Ta brzdí ukládání vápníku v kostech, což je rizikové hlavně pro vyvíjející se malé děti, ale také pro ženy v klimakteriu.

Jak mlsat dietně?

Na to se Blesk zeptal nutriční terapeutky Věry Boháčové z on-line poradny na www.priteltvehosrdce.cz. Co tedy radí?

•  Nepodléhejte reklamám, nedělejte si aliby konzumací rádoby nekalorických sušenek, takové neexistují.
•  Nevyhledávejte ani čokolády light, bez cukru, dia apod., složení těchto čokolád není mnohdy výhodnější.
•  Občas můžete zamlsat kvalitní čokoládu. Rozlámejte ji na čtverečky a dejte do lednice. Vyndejte vždy jen kousek.
•  Občas si můžete  dopřát  jako svačinu kvalitní nízkoenergetickou bílkovinnou  tyčinku. Výhodné jsou ty, které obsahují sacharidů maximálně 1,5 krát více než bílkovin.
•  Nejlepší mlsání je čerstvé ovoce.

10 dobrot, které si při dietě můžete dopřát

Jihočeský cottage sýr – jahoda má 518 kJ na 100 g, tuků 4,2 g, bílkovin 9,7 g a sacharidy: 11,6 g. Cena: 19,90 Kč

Tyčinka Nestlé Musli Chocolate & Raisins obsahuje ovesné vločky, kousky lahodné čokolády a rozinky. Cena: 12,90 Kč

Džem Schwartau Extra Linea – meruňka v 100 g na 285 kJ a obsahuje: 0,6 g bílkovin, 21 g  sacharidů, 0,1 g tuků a 60 % ovoce. Cena: 59,90 Kč

Ovocné müsli Master Crumble obsahují 30 % ovocné složky a energetická hodnota 100 g müsli je 334 kcal. Cena za 1000 g: 42,90 Kč

Cottage sýr Linessa s 2,2 % tuku má energetickou hodnotu ve 100 g 360 kJ. Cečna: 19, 90 Kč / 200 g.

Kousky sušeného masa Jerky vám nahradí chipsy. Obsahují minimum tuků a mají jen 250 kJ. Cena: asi 50 Kč za 25 g

DietLine zeleninové chipsy mají výbornou výživovou hodnotu, energetická hodnopta ne 40 g balení je 638 kJ. Cena: 45 Kč

Shmaky dobře nahradí sýry a maso, protože obsahuje velké množství bílkovin. Koupíte v prodejnách zdravé výživy i supermarketech. Cena: asi 35 Kč za dvě porce

Tyčinky CORNY Linea jsou cereální tyčinky s 272 kJ na jednu tyčinku. Cena: 8,50 Kč

Lehká varianta sýra Mozzarella Linessa má obsah tuku jen 8,5 % a energetická hodnota na 100 g výrobku je 165 kcal, vás pak přijde na
16,90 Kč (125 g)

Autor: Iva Dvořáková, Klena