2°C
Špagety s vepřovou panenkou na šalvěji
30 min. | 4 porce
Ingredience:
500 g špaget
400 g sterilovaných loupaných rajčat
250 g vepřové panenky
200 g mozzarelly
3 polévkové lžíce panenského olivového oleje
1 stroužek česneku
lístky čerstvé nebo sušené šalvěje
pepř
sůl
Vepřovou panenku nakrájejte na slabé nudličky, opepřete, posypejte lístky šalvěje, přidejte česnek nasekaný najemno a zalijte olejem. Nechte marinovat alespoň půl hodiny. Mozzarellu natrhejte na kousky a odložte stranou. Rajčata sceďte a nakrájejte na čtvrtky. Nudličky masa osmažte krátce na oleji, osolte je a přidejte k čerstvě uvařeným, scezeným těstovinám. Na závěr přidejte rajčata a mozzarellu, promíchejte a servírujte posypané čerstvě namletým pepřem.
Inspiraci na každý den hodiny
Další tisíce receptů naleznete na stránkách recepty.blesk.cz. Recepty jsou napsané pěkně přehledně krok po kroku! Díky naší internetové kuchařce budete hned vědět, kolik času vám vaření či pečení zabere, i kolik kalorií jednotlivé recepty obsahují.
