Logo Blesk pro ženy
Co si budeme namlouvat, špagety milujeme nejen kvůli jejich chuti, ale také kvůli tomu, že jsou hned hotové, skoro nic nestojí a můžeme je mít ve špajzu třeba rok. Jsou zkrátka vždy po ruce a stačí málo, abyste z nich vyčarovala skvělou lahůdku. Inspirujte se našimi recepty a vždy uděláte dojem.
Špagety vaříme vždy podle návodu na obalu. Nepodceňujte množství vody, potažmo velikost hrnce, vodu pořádně osolte, vařte bez pokličky a zapomeňte na přidávání oleje a proplachování studenou nebo horkou vodou. Pro naprostou většinu italských receptů je důležité, aby na špagetách zůstal škrob, tedy takový ten jemný sliz, který zjemňuje a zahušťuje omáčky.
