Netradiční brokolicovo-sýrová nádivka | Pro ženy | Blesk.cz

Netradiční brokolicovo-sýrová nádivka

5. dubna 2010 | 10:00

Bez nádivky jako by Velikonoce ani nebyly. Zapomeňte tentokrát na klasiku a překvapte rodinu novou recepturou. Uvidíte, že se po téhle lahůdce jen zapráší. A pamatujte, nádivka chutná nejen o jarních svátcích. Připravit ji můžete celý rok.

Brokolicovo-sýrová nádivka

Budete potřebovat:

500 g brokolice
100 g tvrdého sýra (nejlépe švýcarského nebo holandského typu)
200 g šunky
3 vejce
250 g polohrubé mouky
150 ml mléka
1 ČL prášku do pečiva
1 ČL kari koření
česnek podle chuti
čerstvě mletý pepř
sůl

Postup:

1. Očištěnou brokolici nechte asi pět minut povařit. Pokrájejte jí na drobné kousky a smíchejte s moukou a práškem do pečiva.

2. Zalijte mlékem, přisypte nastrouhaný sýr a na kostičky nakrájenou šunku, rozmačkaný česnek. Podle chuti osolte a opepřete.

3. Celá vejce ušlehejte do pěny a přilijte ke směsi. Dobře promíchejte.

4. Nádivku nalijte do pekáče nebo zapékací mísy vymazané tukem a vysypané hrubou moukou. Pečte ve vyhřáté troubě asi 40 minut.