Novoroční čočka zapečená s ořechy | Pro ženy | Blesk.cz

Novoroční čočka zapečená s ořechy

29. prosince 2009 | 16:53

Doba přípravy: 50 minut, doba pečení: 20 minut

Budete potřebovat (pro 4 osoby):

4 stroužky česneku
2 vejce
2 lžíce másla
100 g strouhanky
2 lžíce petrželové natě
1 cibuli
100 g žampionů
200 g mletých ořechů
200 g čočky
100 g tvrdého sýra
1 lžíci olivového oleje
150 g rajčatového protlaku
50 g celeru
chilli koření

Postup:

1. Cibuli nakrájejte nadrobno a zpěňte na oleji, přidejte česnek nakrájený na plátky a celer nakájený na nudličky. Podlijte horkou vodou a duste doměkka.

2. Dušenou směs přendejte do mísy, smíchejte s čočkou, strouhankou, se solí, s pepřem a s chilli kořením, vmíchejte ořechy, nakrájené žampiony, sekanou petrželovou nať, rajský protlak a nastrouhaný sýr.

3. Pekáček vymažte máslem, naplňte připravenou směsí a zapečte ve vyhřáté troubě.

Zapečená čočka s ořechy
Zapečená čočka s ořechy
Autor: Slovenská jedlá, vydavatelství Ringier