2°C
Budete potřebovat (na 2 porce):
1 svazek bazalky
3 stroužky česneku
4 lžíce olivového oleje
150 g parmazánu
30 g piniových oříšků nebo 50 g vlašských ořechů
sůl
Postup:
Omytou bazalku, oloupaný česnek, sýr, oříšky a sůl důkladně rozmixujte. Podle chuti můžete přidat více sýra, případně oleje. Podávejte s teplými těstovinami. Pokud vám pesto zbude, uchovejte ho ve skleničce přelité olejem, uzavřete a spotřebujte nejpozději do týdne.
