Co je zakázané?
• cukr, cukrovinky, koláče, med, sirup, sušené ovoce, výrobky z instantního kakaa
• sladké druhy ovoce (banány, hroznové víno, mandarinky, broskve), kompoty, konzervované ovoce, džemy
• konzervovaná zelenina, hotové výrobky z brambor, kečup, sojová omáčka
• marinované maso
• ovocné jogurty, pokrmy obsahující cukr, mouku a konzervační látky
• bílá mouka, loupaná rýže, obilné klíčky, přípravky na zahušťování omáček, těstoviny z bílé mouky
• alkoholické nápoje s výjimkou suchého vína
• instantní a slazené nápoje
Omezit byste měla i kávu a černý čaj, neboť oba nápoje působí kyselinotvorně. Solí byste také měla šetrit a upřednostňovat raději čerstvé bylinky.
Co je dovolené?
• čerstvá zelenina, houby
• z ovoce pouze citrony, grepy, hrušky kyselé a kyselé odrůdy jablek
• jogurt s živými kulturami, maso (kromě vepřového), mořské plody, ryby
• mléko, sýry, tvaroh, vejce, želatina
• celozrnné výrobky, chléb z kvasu, pohanka
• čaj lapacho, čaj maté, minerální voda, zeleninové šťávy
• semena a ořechy
• umělá sladidla
Kúra by měla trvat 3 - 6 měsíců. Pokud se po ní příznaky infekce neobjeví, můžete sáhnout i po "zakázaných" potravinách, ale pouze v malém množství, k tomu, ve kterém jste je konzumovala před tím, se už nikdy nevracejte. Uvidíte, že kvasinková infekce se brzy stane minulostí.