Říkala jste, že bary nejsou místem, které byste vyhledávala, jak je možné, že jste se stala kmotrou právě tohoto?

Pan majitel mě oslovil, a jelikož jsem takovou nabídku ještě nikdy nedostala, řekla jsem si, proč ne!

Proč se v baru necítíte dobře?

Mám to takhle od mládí, nikdy jsem nočnímu životu neholdovala. Když jdu ven s přáteli, tak je to tak jednou dvakrát do roka, kdy – jak se říká – zapařím, ale jinak preferuji jiný druh zábavy.

Jaký to je?

Jsem raději obklopena svými nejbližšími v hezkém, milém prostředí, třeba doma nebo někde na horách, ale v barech ne.

Když už pijete, jaký druh alkoholu volíte?

Od mládí žiju ve Francii, a víno se mi tedy nevyhnulo.

Můžete se nazvat expertkou?

Kdepak, mé znalosti jsou velice povrchní, alkoholu neholduji, takže piji víno jen zřídka. Ráda si dám skleničku k dobré večeři, ale to je asi tak všechno.

Takže spíše než pití holdujete jídlu?

To opravdu ano, to je moje parketa. Nemám žádnou kuchyni nebo druh jídel, kterým bych dávala přednost, opravdu mám ráda od každé světové kuchyně něco.

Dokážete to i doma sama připravit?

Samozřejmě – vzhledem k tomu, že jsem matka, tak jsem byla vedena k tomu, abych se nějaká jídla naučila vařit. Upřímně – neumím jich mnoho, ale pár jich je a vždycky mě těší, když to mým strávníkům chutná.

Váš syn vyrůstal a žije ve Francii, má i některá oblíbená česká jídla?

Má zamilovanou svíčkovou, takže kvůli němu jsem se ji naučila vařit.

Vždy se učíte vařit jen kvůli někomu?

Dříve to bylo kvůli někomu, dneska už je to kvůli mně.

Modelka Pavlína Němcová

Autor: Pavel Machan, Martin Hykl, David Kundrát

Blíží se Vánoce, už máte nakoupené dárky?

Jsem ten typ, který dává dárky rád celý rok. Nepotřebuji na to příležitost, a naopak musím říct, že pokud je to dárek z povinnosti, tak mi to trochu vadí. Vánoce jsou ale milá povinnost, já je miluju, mají své kouzlo a dárky k tomu patří. Nejúžasnější je dát vždy to, co si ten obdarovaný nejvíc přeje. Takže já už dlouhou dobu dopředu sonduji, co by to mohlo být. 

Co vás nejvíc potěší?

U mě to nejsou vůbec materiální věci, pro mě je největším dárkem společně strávený čas s mými nejdražšími.

Kde většinou slavíte Vánoce – tady, nebo ve Francii?

Je to jak kdy, není v tom žádná pravidelnost. Loni jsem strávila Vánoce v Paříži s rodinou mého syna a bylo to krásné. Letos se strašně těším, protože letošní Vánoce budou u nás. Přijede celá rodina z Francie a bude tu i moje rodina, takže budu mít hrozně moc práce, protože budu vařit pro asi dvanáct lidí, ale o to víc se na to těším.

A vařit budete českou kuchyni?

Ano, tím, že je to tady v Čechách, tak to samozřejmě bude klasická česká štědrovečerní večeře. Kapří polévka, kapr a salát a jsem zvědavá, co na to Francci řeknou!

To bude poprvé, co to ochutnají?

Ne není, ale předtím jsem neměla možnost jim vařit já, takže teď to bude moje premiéra, jak je pohostit. Už teď si píšu seznam, co nesmím zapomenout koupit, aby mi náhodou něco nechybělo.

Vy jste také začala dělat šperky, budou tedy hodně vaši blízcí dostávat letos šperky?

Samozřejmě, že někdo šperky dostane, protože vím, že si je přeje, takže o to ta moje radost bude větší. V rodině budou jiné dárečky.