„Je mi velkou poctou, že se mohu zařadit do tak úzkého okruhu lidí, kteří bývají pro ostatní velkou inspirací a kterých si velmi vážím,“ prozradila nám herečka. V Čechách jsou ještě další dva vyslanci, a to hokejista Patrik Eliáš a spisovatel Michal Viewegh.
Jitka podporuje dětský fond OSN nazvaný UNICEF už déle než čtyři roky a navštívila během té doby nejchudší oblast Afriky jako je Mali a zavítala také do asijského Bhútánu. Vidět to, jak lidé žijí bez dostatku vody a jídla, je podle ní velice emotivní zkušenost, která se promítla i do hereččina života. „Zjistila jsem, jak jsme strašně šťastní, že můžeme žít tady v Čechách, je tu neuvěřitelný blahobyt,“ prohlásila Jitka.
Elena Emílie je tříletá dcera herečky, kterou má s manželem, tanečníkem Petrem Čadkem. „Je jako houba, která vstřebává všechny informace, a myslím, že je důležité, aby měla povědomí o tom, že existují lidé, kteří nemají to, co máme my. Ví moc dobře, že se nesmí plýtvat jídlem nebo vodou. To by mělo patřit k základní výchově všech dětí.“