4°C
Řapíkatý celer má skvělé regenerační, omlazující a také čistící účinky, podporuje hubnutí a navíc působí také jako afrodiziakum. Díky obsahu vitamínu B,C a A, hořčíku, fosforu, zinku nebo vápníku je takovou zásobárnou zdraví pro vaše tělo. Navíc je opravdu nízkokalorický, protože obsahuje pouze vlákninu a vodu, a to je důvod, proč jej nemůžete používat na jednostrannou dietu, během které byste konzumovali jen tuto zeleninu. Řapíkatý celer má totiž tzv. negativní kalorie, díky jejichž trávení hubnete ještě výrazněji, ale bohužel téměř nulovou energii. Mohli byste tak doslova padnout vyčerpáním.
Nebojte se celeru
Není ale nutné se jej bát. Ideální k hubnutí je celerová polévka, kterou byste si měli dopřát každý den hned několikrát.
500g celeru
300 g zelí
2-3 mrkve
2 cibule
3 sladké papriky
2 rajčata
kopr na dochucení
Postup:
Zeleninu očistěte a pokrájejte na kostičky, které nejprve na sucho osmahněte na pánvi a pak přesypte do hrnce a zalijte 3 litry vody. Vařte asi 15 minut, dokud nebude zelenina měkká. Pokud máte raději „vodové“ polévky, nechte zeleninový vývar tak, jestli raději jíte husté polévky, přelijte vše do mixéru a rozmixujte do hladka.
Dietní plán
Snídaně: Šálek zeleného čaje, celerová polévka a 1 kus oblíbeného ovoce
Oběd: Celerová polévka, plátek dušeného kuřecího masa, vařené brambory, čistá voda
Večeře: Celerová polévka, vařená hnědá rýže, plátek libového hovězího masa vařeného v páře a čistá voda.
Mezi jídly nezapomínejte na dostatečný přísun tekutin, čisté vody, zeleného čaje nebo ředěné ovocné šťávy.
