Asi každý z nás zná čočku na kyselo, mexické fazole nebo hrachovou polévku, jenže luštěniny mají mnohem více podob a ty rozhodně nejsou nudné. Nutriční terapeutka Lada Nosková ze společnosti Diet Plan, nám doporučila například skvělé sladké brownie, které je připraveno z černých fazolí.
Recept na fazolové brownie
20g ovesných vloček
30g proteinového prášku
1/4 lžičky soli
1/2 lžičky mleté skořice
1 lžička vanilkového extraktu
4 lžíce neslazeného kakaa
3 vejce
60g jablečného pyré
60g medu
3 lžičky kokosového nebo olivového oleje
425g černých fazolí
Všechny ingredience vhoďte do mixéru, rozmixujte na hladké těsto a rozprostřete do formy vyložené pečícím papírem. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 30 minut.