4°C
Dieta má celkem čtyři fáze. První je bleskový start, který přináší výrazný a motivující úbytek váhy. Trvá 2 až 10 dnů podle počtu kilogramů, které chcete shodit (např. zhubnutí o méně než 20 kg – pět dnů). V tomto období jíte libové telecí a hovězí maso, drůbež, denně byste měli také vypít alespoň 2 litry vody, a pokud tato fáze trvá více než pět dnů, dopřejte svému organismu multivitaminové tablety.
Ve druhé fázi dochází ke stálému ubývání hmotnosti, to vede až k cílové váze, kterou jste si stanovili. V této fázi střídáte po pěti až sedmi dnech stravu bílkovinnou a bílkovino-zeleninovou, kdy můžete konzumovat například rajčata, špenát, brokolici, chřest, pórek nebo mrkev. Ve třetí fázi se snažíte udržet si novou váhu, nesmíte se tedy v žádném případě vrátit k původním stravovacím návykům.
Do jídelníčku si přidáte kousek ovoce, dva krajíčky celozrnného chleba a 40 g sýra. Jednou za týden si můžete dopřát třeba těstoviny nebo rýži a jeden den v týdnu musíte naopak dodržet bílkovinný den. Délka této fáze je podle počtu shozených kil – na každý kilogram počítejte s deseti dny. V poslední, čtvrté fázi jen upevňujete svou novou váhu, jíte všechno, jeden den v týdnu dodržujete bílkovinnou stravu z první fáze.
Chcete si také vyzkoušet světoznámou dietu, kterou podle zahraničních zdrojů držela před svatbou i britská princezna Kate, její sestra Pippa nebo matka Carole Middleton? Zkuste některý z receptů z Dukanovy dietní kuchařky -
Fenyklová polévka
Suroviny:
3 hlízy fenyklu
1 l netučného slepičího vývaru
500 ml vody
4 zralá rajčata
3 šalotky
2 stroužky česneku
čerstvé bylinky (petrželka, kopr, pažitka)
pár snítek
bobkový list
sůl a pepř
Postup:
Hlízy očistíme, nakrájíme na tenké plátky a zhruba 20 minut vaříme ve vývaru zředěném vodou. Rajčata oloupeme a zbavíme jadérek a pak rozmixujeme se šalotkou a česnekem. Směs vmícháme do polévky, přidáme tymián, bobkový list, osolíme, opepříme a vaříme dalších 30 minut. Před podáváním vmícháme do polévky tvaroh a čerstvé bylinky.
Můžeme posypat troškou strouhaného sýra.
Doba přípravy: 60 minut
Masové kuličky s bylinkami
Suroviny:
750 g hovězího masa
středně cibule
2 stroužky česneku
vejce
2 lžíce čínské švestkové omáčky
lžíce worcesteru
2 lžíce rozmarýnu
2 lžíce máty nebo bazalky
sůl a pepř
Postup:
Mleté maso smícháme s nakrájenou cibulí, drceným česnekem, vejcem, omáčkou a nasekanými bylinkami, směs osolíme a opepříme. Rukama tvarujeme menší kuličky a ze všech stran je opečeme dozlatova. Necháme na ubrousku okapat a pak podáváme s rajčatovou omáčkou.
Doba přípravy: 40 minut
zdroj: Dukanova dieta ve 350 receptech
