5°C
Když vás přepadne chuť na něco dobrého, lze stěží odolat. V případě, že právě držíte dietu, nemusíte hned z jídelníčku vyškrtnout všechny pochoutky. "Nahraďte si sladkou chuť něčím sladkým dietním – nízkoenergetickou tyčinkou, pudinkem či jogurtovým krémem, například Guareta, Medidiet, Nutriline nebo DietLine, dejte si sladký tvaroh Ovofit či Diavita. Také je možné si přisladit pokrmy a nápoje vhodným umělým sladidlem. Běžné sladkosti si nechte schované až na dobu udržování váhy," radí doktorka Taťána Staňková.
Pro mlsaly "naslano"!
Kousky sušeného kuřecího, krůtího, hovězího či vepřového masa Jerky vám nahradí například chipsy. "Jde o čistou a vysoce kvalitní bílkovinu," říká Iva Málková ze společnosti STOB. "Protože v redukčních dietách bývá velkým problémem zajistit dostatek bílkovin bez doprovázejících tuků, je tento produkt velmi výhodný – obsahuje totiž jen minimum tuků a má jen 250 kJ." Ať už maso žvýkáte na túře či doma u televize místo chipsů, buďte si jisti, že vám vydrží ne na minutu, ale spíše na hodinu. Tuto pochoutku pořídíte v prodejnách zdravé výživy, u některých pump a ve fitness centrech.
Slazené nápoje ne!
Džusy, limonády a slazené minerálky jsou kalorickou bombou. Pokud se chcete přece jen občas něčeho sladkého napít, dejte si kofolu bez cukru (1 l kolem 19 Kč). Neobsahuje totiž kyselinu fosforečnou jako většina kolových nápojů. Ta brzdí ukládání vápníku v kostech, což je rizikové hlavně pro vyvíjející se malé děti, ale také pro ženy v klimakteriu.
Dietní chipsy to řeší
Porovnejte chuť DietLine chipsů s běžnými bramborovými! "Zeleninové chipsy jsou prosté trans-nenasycených mastných kyselin, které zvyšují riziko kardiovaskulárních onemocnění a poškozují naše zdraví," tvrdí Iva Málková. "Hodí se při hubnutí jako náhrada svačiny. Jejich výživová hodnota je unikátní. Obsahují nejen vlákninu, ale také všechny důležité minerální látky a vitaminy."
Tajemství bílkovin v našem jídelníčku
Množství tuků a sacharidů ve stravě se pokryje velmi lehce. Někdy je ale těžké zajistit potřebné množství bílkovin. Jejich zdrojem jsou zejména maso, mléko, mléčné výrobky, vejce a sýry, tedy potraviny nezřídka obsahující i větší množství živočišného tuku. Jako alternativu masa a sýrů můžete do jídelníčku zařadit Shmakyho. Jedná se v základní formě o plátky bílkovinné hmoty vzniklé z vaječného bílku, která obsahuje ve 100 g téměř 12 g bílkovin a jen 0,01 g tuku. 100 g dodá do našeho těla pouze 210 kJ. Vyrábí se také jako sekaná či párky a základ salátů.
Tip Blesku: Proteinová bábovka ze Smakyho
Věděli jste, že sto gramů klasické bábovky mívá 1600 až 2000 kJ? To dvě malé bábovičky, které vypadají jako z písku, mají jedna asi 465 kJ a stojí asi 27 Kč.
Iva Málková ze STOBu radí závislákům na sladkém* Nepodléhejte reklamám, nedělejte si alibi konzumací rádoby nekalorických sušenek, takové neexistují. * Nehledejte ani čokolády light bez cukru, dia apod., složení těchto čokolád je výhodnější pouze pro diabetiky. * Pokud ještě nejste silní v kramflecích, kupujte si menší balení. Místo 100 g čokolády, si kupte 20 malých nebo si hořkou čokoládu rozlámejte na čtverečky a dejte do mrazničky a vyndejte jen příslušné množství. * Občas si můžete dopřát místo jídla kvalitní nízkoenergetickou bílkovinnou tyčinku, ale rozlišujte mezi nízkoenergetickými bílkovinnými tyčinkami a müsli tyčinkami. Kvalitní tyčinky poznáte podle toho, že obsahují sacharidů maximálně 1,5krát více než bílkovin (např. Guareta nebo Nutriline) a mají asi 700 kJ. Koupíte je v lékárnách a nahradí vám svačinu. Více receptů a dalších zajímavostí o výživě a rozumném hubnutí lze nalézt na www.stob.cz |
Jídelníček na dnešní den:
Mírnější redukční dieta
Přijatá energie za celý den: 6494 kJ = 1546 kcal
Snídaně: chléb s rostlinným tukem, 30% sýrem Madeland, kedlubna
Svačina: krabí pomazánka, celozrnný žitný chléb s lněným semínkem
Oběd: jemné kuřecí rizoto se žampiony, sypané sýrem, angreštový kompot
Svačina: zeleninový sýr cottage
Večeře: přírodní telecí medailonky se zeleninovou směsí s brokolicí, grapefruit.
Vypracovala: nutriční terapeutka Věra Králová
Zdroj hodnot: E-kalkulačka na www.flora.cz
Sportovní tip
Tenis
Výdej energie: 2350 kJ/hod.
Tenis se dá hrát v létě venku, v zimě v hale. Výdej energie za hodinu hry je opravdu velký.
+ vhodný pro všechny věkové kategorie
– investice do vybavení a pronájem haly
