2°C
Balzamikové krémy Kalamáta Papadimitriou mají široké využití v mezinárodní i naší české kuchyni. Hodí se na ochucení hotových jídel, do marinád, zálivek, polévek nebo omáček. Šéfkuchař Jan Souček oceňuje, že balzamika jsou připravena k okamžité spotřebě, nemusí se redukovat, dobře drží na salátu a jsou vynikající v marinádách. Při přípravě receptů s balzamikovými krémy Kalamáta Papadimitriou pro letošní sezonu vycházel právě z těchto jejich vlastností. V receptech jsou pečená i grilovaná masa, grilovaný camembert, ryby, saláty, polévky i dezerty. Na lahodné recepty ve spojení s balzamikovými krémy se můžete těšit i na stránkách prozeny.blesk.cz.
Marinády, dresinky, zálivky a dipy, které zvládne každý
S balzamikovými krémy lze jednoduše a rychle vykouzlit chuťově vynikající a nevšední marinády, dipy a zálivky. V kombinaci s medem, zázvorem, chilli, jogurtem nebo švestkovými povidly a pivem vzniknou výborné kombinace chutí. Šéfkuchař Jan Souček vytvořil v rámci receptů s balzamiky i variace na marinády a dresinky.
Přivítejte grilovací sezónu stylově! Jednoduchý recept na grilovaná kuřecí křídla v marinádě z bílého balzamikového krému Kalamáta Papadimitriou
Ingredience:
28 ks kuřecích křídel
200 g hořčice
5 stroužků česneku
5 polévkových lžic kečupu
4 polévkové lžíce bílého balzamikového krému Kalamáta Papadimitriou
2 polévkové lžíce nasekané petržele
4 polévkové lžíce olivového oleje
sůl
2 cukety
1 polévková lžíce najemno nasekaného čerstvého tymiánu
- Křídla naložíme do marinády z plnotučné hořčice, kečupu, bílého balzamikového krému, česneku, sekané petržele, soli a olivového oleje. Marinujeme asi 2hodiny, ideálně přes noc. Marinovaná křídla grilujeme na středně rozpáleném grilu.
- Cuketu nakrájíme na tenké plátky, které pokapeme olivovým olejem, posypeme najemno nasekaným tymiánem a lehce osolíme. Grilujeme cca 2minuty z každé strany.
Kde se dají balzamikové krémy koupit a kolik stojí
Balzamikové krémy Kalamáta Papadimitriou jsou k dostání v praktické lahvičce o obsahu 250 ml v řetězcích Makro, Billa, Tesco, Globus, Hypermarket Albert a dočasně v bývalých prodejnách Interspar. Doporučená cena vč. DPH je 99,90 Kč.
Informace a tipy pro použití řeckých balzamikových krémů Kalamáta Papadimitriou najdete i na facebooku, na www.papadim.com/cs. Videorecepty s Markétou Hrubešovou zde
Dobrou chuť!
