5°C
O tom, jak nádherně je na Červeném hrádku, který leží dva kilometry od Jirkova, ví málokdo. Přesvědčila se o tom redaktorka Blesku pro ženy Majka Vinická se svým mužem.
Klid a pohoda
Je tu poměrně málo turistů a nádherná atmosféra. Rozložili jsme si tedy deku na louce pár metrů od zámku, vybalili dobroty, které nám místní šéfkuchař připravil a celé odpoledne jsme se povalovali, uzobávali čerstvé ovoce, popíjeli šampaňské a povídali si. Oba jsme byli nadšení.
Červeny hrádek u Jirkova
Autor: archiv autorky
Recepty pode Rettigové
Jenže řízečky, bagetky, bábovky a sedviče nejsou to jediné, co vám místní restaurace nabízí. „Během čtrnácti dnů představíme hostům nový jídelníček. Tradiční české lahůdky tu budou vařit kuchaři podle receptů Magdaleny Dobromily Rettigové, samozřejmě v moderním pojetí. Jeden z nich vařil ve Španělsku a Německu a druhý se u čil u Zdeňka Polreicha. Sehnat kvalitní kuchaře je prostě umění,“ říká provozovatel místního gastronomického úseku Roman Šujan.
Nad jídelním lístkem, který nabízí na sádle smažený řízek z krkovice s bramborovým pyré, kukuřičné baby kuřátko s nádivkou z mladých kopřiv nebo švestkové knedlíčky s mákem a přepuštěným máslem, se sbíhají sliny. Rozhodně stojí za ochutnání.
Výlet na konec
Nemám ráda svatby, ale celou dobu výletu jsem si říkala, že tohle je přesně to místo, kde stojí za to se vdát. Ale pokud už jste pod čepcem, určitě sem vezměte svého milého, udělá vám to dobře. Stejně jako mně a mému muži.
