2°C
1. Hojí spáleniny
Spálilo vás sluníčko? Pokud nemáte nic jiného po ruce, nakrájejte okurku a přiložte na bolavá místa. Skvěle je ochladí.
2. Pomáhají při bolestech
Bolí vás hlava nebo pálí oči? Pak si zkuste přiložit na čelo nebo na oční víčka kolečka okurek.
3. Zabíjejí bakterie ve střevech
Okurky obsahují enzym erepsin, který štěpí bílkoviny a zabíjí bakterie a parazitující červy. A k tomu ještě navíc umí čistit střeva.
4. Prospívají pleti
Vitamin E, který je také obsažený v okurkách, chrání buňky před volnými radikály.
5. Jsou skvělé při hubnutí
Jejich využití v nízkokalorických odtučňovacích dietách podporuje kyselina tartronová, která zabraňuje přeměně škrobů v organismu na tuky.
6. Zbavují tělo zplodin
Vysoký obsah vody a vhodný poměr draslíku a sodíku způsobuje, že okurky dokážou pročistit ledviny a orgány, které odvádějí moč z těla.
7. Pomáhají při dně
Tím, že mají odvodňovací účinky, vyplavují okurky škodlivé látky z tkání. Proto se okurky doporučují i lidem trpícím dnou. Navíc mají dobrý vliv i na krevní tlak.
8. Zdravá slupka
Slupka obsahuje antioxidanty a protein peroxidázu, který nejen působí jako anti oxidant, ale zlepšuje stav nemocných cukrovkou a omezuje nebezpečí srdečních chorob. Ale pozor! Před jídlem musíte okurku důkladně omýt ve studené vodě.
9. Působí protinádorově
Hořké látky, které nám v okurkách nechutnají, údajně působí na růst nádorů. Kromě toho podobně působí i kukurbitacin typu C, který má navíc i protizánětlivé účinky.
10. Semínka plná vlákniny
Důležitá pro lidské tělo jsou i okurková semínka. Obsahují totiž důležitou vlákninu a mají dobrý účinek na střeva.
11. Rychle zasytí
Při konzumaci okurek se brzy dostavuje pocit sytosti, což pomáhá při odtučňovacích dietách.
Tip: Jak rychle zhubnout
Stačí jednou denně vynechat svačinu a místo toho sníst samotnou okurku. Když pak ještě zařadíte občas do jídelníčku nízkotučný tvaroh s nastrouhanou okurkou a trochou soli, budete už za pár dnů určitě o kilogram lehčí.
Levná kosmetika z vlastních zdrojů
Maska z okurek
Budete potřebovat: 1 bílek, 1 salátovou okurku
Postup: Z bílku ušlehejte tuhý sníh a poté do něj vmíchejte dvě lžíce rozmixované okurky. Pokud je okurka hodně vodnatá, přebytečnou vodu sceďte. Naneste na pleť a nechte dvacet minut působit. Poté smyjte vlažnou vodou.
Účinek: čistí porézní pleť, vyhlazuje vrásky a omlazuje ochablou pokožku
Čisticí tonikum
Budete potřebovat: 1 menší okurku 1 kysanou smetanu
Postup: Odkrojte dva plátky okurky, zbytek nastrouhejte do kysané smetany. Takto vytvořenou pleťovou vodou očistěte obličej. Následně si dejte dva čerstvé plátky na oči. Patnáct minut odpočívejte. Pak obličej opláchněte.
Účinek: osvěží pleť, stáhne póry a zklidní oteklé oči
Co obsahuje okurka
Tato zelenina je prospěšná nejen kráse, ale i zdraví. Obsahuje více než 95 % vody. Má minimum kalorií (zhruba 9 kcal na 10 dkg dužiny).
A protože obsahuje vlákninu, vitamin C, E, vitaminy skupiny B, betakaroten, vitamin K, minerální látky draslík, vápník, sodík, železo, fosfor a zinek, kyselinu tartronovou a enzym erepsin, prospívá zdraví
Míchané nápoje
Zdravý koktejl
Budete potřebovat: čerstvou mátu, šťávu z jednoho citronu, cukr, celer, mletý černý pepř, 1 salátovou okurku, sůl
Postup: Celer nastrouhejte a čerstvou mátu nasekejte. Oloupejte okurky a rozpulte. Z okurek odstraňte měkkou dužinu se semínky. Poté okurky nakrájejte na kousky a rozmixujte. Z citronu vymačkejte šťávu. Okurky smíchejte s citronovou šťávou, osolte, opepřete a dle chuti oslaďte a dochuťte celerem. Hotový koktejl dejte vychladit.
Nakonec ozdobte snítkou máty a podávejte.
Okurkový gin
Budete potřebovat: 1 dl ginu, 2 dl toniku, 6 – 8 kostek ledu, 2 – 3 lžičky salátové okurky
Postup: Okurku nakrájejte na drobné kostičky a ty dejte do sklenice. Přidejte led, gin a tonik. Napichovátkem jezte nasáklou okurku a pak pomalu popíjejte. (vareni.cz)
