9°C
Budete potřebovat (pro 4 osoby):
4 špekáčky
4 nakyslejší jablka
250 g tvrdého sýra
sůl
hladkou mouku na obalení
sádlo nebo olej
Postup:
1. Špekáčky napařte nebo krátce povařte.
2. Obalte je v mouce a opečte na sádle nebo na oleji. Nechte je vychladnout a potom je nakrájejte na silnější kolečka.
3. Jablka nakrájejte na větší kousky a sýr na kostky. Kolečka špekáčků, kousky jablek a kostky sýra střídavě napichujte na špejle nebo špízové jehly.
4. Špízy vložte na chvíli na (pod) rozpálený gril, aby se sýr neroztavil.
Podávejte s pečivem a jogurtovou nebo majonézovou omáčkou.
