15 potravinových lhářů: Věděli jste to o nich?
Místo svačiny si dáte pufovaný rýžový chléb a místo oběda brokolicový krém? Napadlo vás ale, že tyto zdánlivě zdravé pokrmy mohou skrývat spoustu kalorií, cukrů a tuků? Máme pro vás 15 potravinových lhářů, kteří se nezdají, ale jdou na tloušťku.
Pasta Tahini
Sezamová pasta, která se vyrábí z drcených sezamových semínek a mořské soli, je skvělá do salátů nebo jako základ pro kořeněné dipy a nepostradatelná je při přípravě hummusu. Je zdrojem vápníku a vitamínu B, ale také tuku. Věřili byste, že jedna lžíce pasty tahini má 8 g tuku a 89 kalorií?!
HummusAutor: Shutterstock.comRozinky
RozninkyAutor: SHUTTERSTOCK.COM
Rozinky jsou stejně jako ostatní sušené ovoce jedni z největších „kalorických lhářů“. Ve srovnání s čerstvými hrozny jsou větším zdrojem minerálních látek a stopových prvků i některých vitamínů. Jsou rychlým zdrojem energie, ale také ač se to možná nezdá, jsou kalorickou bombou. Se 100 g rozinek sníte 129 kalorií a 70 g sacharidů, což je pořádná porcička.Rýžové chlebíčky
Také si pochutnáváte na pufovaných rýžových chlebíčcích v domnění, že děláte něco pro svou linii? Vyvedeme vás z omylu. Díky tomu, že je rýže v pečícím stroji vystavena vysoké teplotě a tlaku, dojde v ní k odpaření veškeré vlhkosti a také k narušení antinutrientů. Po konzumaci pufovaných chlebíčků, tak dochází k rychlému rozložení škrobu na jednoduché cukry, které se dostávají do krve a zvyšují tak váš glykemický index. Navíc taková svačinka zažene hlad jen na chvíli a nedodá tělu žádné živiny.
rýžový chlébAutor: Shutterstock.comBezlepkové sušenky
Možná jste se nechali zlákat dietou celebrit, které se ládují bezlepkovými potravinami a hubnou. Jenže i bezlepkové sušenky jsou stále sušenky, a měli byste s nimi zacházet jako s dezertem.
Podívejte se, jestli doma nemáte sušenky od polské firmy Magnolia. Může v nich být jed!Autor: Ilustrační foto profimedia.czCelozrnný chléb
Není tmavý chléb jako tmavý chléb. Do takzvaně zdravého pečiva se často přidává cukr, fruktóza nebo kukuřičný sirup, aby celozrnný produkt byl krásně tmavý a chutný. Je dobré pozorně si číst etikety a ujistit se, že složky, vypsané na prvních místech jsou opravdu ta, které tam čekáme. Na prvních místech jsou totiž vypsány ingredience, kterých potravina obsahuje nejvíce.
Celozrnné pečivo se déle spaluje a tedy zasytí na delší dobuAutor: profimedia.czPekanové ořechy
Pekany jsou skvělým zdrojem bílkovin, zdravých tuků, vitamínů a minerálních látek, ale také kalorií. Hrst pekanových ořechů má 196 kalorií. Proto si dávejte pozor a nesnězte jich na posezení více, než právě jednu hrst.
pekanové ořechyAutor: Shutterstock.comOlivový olej
Olivový olej je zásobárnou zdravých tuků prospěšných našemu organismu, avšak co se týče kalorií, není to žádný troškař, Dvě lžíce oleje, které přidáte do salátu nebo jiného pokrmu, totiž mají 238 kalorií.
Olivový olejAutor: archiv firmyKokosové mléko
Kokosové mléko, které obsahuje rozdrcenou kokosovou dužinu je ideální pro nastartování a zrychlení metabolismu a pomocníkem v hubnutí. Nemyslete si ale, že je bez kalorií. Naopak, šálek nápoje má 552 kalorií a dokonce 57 g tuku.
kokosové mlékoAutor: Shutterstock.comBrokolicový krém
Jdete na oběd a místo jídla si dáte jen brokolicový krém? Věřte, že dát si tuto polévku je skoro stejné, jako dát si kuřecí plátek s bramborem. Na samotné brokolici není nic špatného, ale díky smetaně se jedna porcička vyšplhá až na 520 kalorií.
Brokolicová polévka není mezi pondělními hosty příliš oblíbenáAutor: FTV PrimaLososový filet
Filet z lososa je výborný pokrm, který je navíc zdrojem bílkovin. Jenže to není žádný dietní chod. Losos připravený na másle vydá za 1000 kalorií a to k němu ještě musíte připočítat přílohu.
LososAutor: SHUTTERSTOCK.COMGuacamole
Mexická salsa připravená z avokáda a rajčat, se na první pohled může zdát jako skvělá alternativa k tučným majonézovým dipům. Jenže tak úplně pravda to není. Avokádo není nabité jen draslíkem, ale také velmi tučné, a tak v jedné porci guacamole spořádáte 360 kalorií.
GuacamoleAutor: Shutterstock.comSlané preclíky
Místo chipsů si k televizi nebo na party dopřejete pytlík slaných preclíčků? Nenechte se zmást, že jste si počínali dietně. Jedna porcička této pochutiny, vás totiž bude stát 200 kalorií.
preclíkyAutor: Shutterstock.comŠpenátové těstoviny
Kolik myslíte, že je ve špenátových těstovinách špenátu? Těstoviny, zvláště ty levné, většinou obsahují pouze bílou mouku, vodu a vejce a jsou obarveny zeleným barvivem se zanedbatelným množstvím špenátu. Nenajdete v nich žádné vitamíny, minerály ani vlákninu, jsou jen zdrojem sacharidů.
těstovinyAutor: Shutterstock.comZeleninové chipsy
Stejně jako k přípravě bramborových lupínků se i u řepných, celerových nebo mrkvových chipsů používá olej, sůl a dochucovadla. Pytlík zeleninových chipsů, tak má jen o 10 kalorií méně, než ty klasické bramborové.
Tretter´s chipsAutor: Chips PrahaOvocná šťáva
Každé ráno vypijete sklenici džusu v domnění, že děláte něco pro své zdraví? Jenže ouha, ono tak úplně pravda není. Protože takový džus musí být připraven z několika kil ovoce, které je ne vždy úplně čerstvé, dostáváte do sebe nejen vitamíny, ale také velké množství cukrů a také konzervantů. Místo sklenice džusu z krabice si tak raději připravte vlastní šťávu z jednoho nebo dvou kusů ovoce.
džusAutor: Profimedia.cz-
Související články
Více než na výživové hodnoty hledí rodiče českých dětí na to, aby jim svačina chutnala. Jen …
Prázdniny skončily a pro ty z vás, kteří mají doma školáky se rozjel pravidelný kolotoč povinností, …
Diskuse ke článku
.
