Chcete hubnout? Pak pozor na ovoce!

17. srpna 2011 | 12:51

Zelenina a ovoce jsou základem zdravé a dietní výživy. Ale právě oproti zelenině má i některé ovoce podstatně víc kalorií než jiné a je tedy třeba hlídat, které a jaké množství jíte. Jinak si klidně místo něj můžete dát bábovku.

Ovoce obsahuje mnoho vitaminů, minerálních látek, rozpustnou i nerozpustnou vlákninu. Navíc tělu dodá jednoduché cukry.

„Každý odborník na výživu ví, že ovoce prospívá zdraví a nepotřebujeme ho jen při dietě,“ říká Gabriela Knosová z brněnského Institutu redukce a prevence nadváhy. „Na druhou stranu, chceme-li snížit hmotnost, musíme ho jíst v přiměřeném množství a zvolit vhodné druhy.“

Pravidla „ovocné diety“

1. I přes všechnu chválu ovoci jsou čistě ovocné diety cestou do pekla. Tělo při nich nedostává dost bílkovin, a proto nám ubývá svalová hmota a hrozí jo-jo efekt.

2. Při hubnutí střídejte různé druhy ovoce, pozor ale na množství. „Při redukční dietě doporučujeme jednu nebo dvě menší porce ovoce denně,“ říká Gabriela Knosová.

3. Hlídejte si glykemický index ovoce, kromě banánů a hroznového vína má většina druhů střední až nízký GI, takže jsou pro hubnutí vhodné. Ideální je kombinovat ovoce s jogurtem nebo tvarohem, čímž glykemický index ještě snížíte a dodáte tělu bílkoviny.

4. Kompotované, kandované a sušené ovoce ztratilo zpracováním většinu vitaminů, enzymů i minerálních látek. Navíc takové výrobky obvykle obsahují přidaný cukr a pro snižování váhy se nehodí.

5. Ovoce můžete jíst v průběhu celého dne (nejen dopoledne), nenechávejte si ho ale na večer. Pokud se chystáte na odpolední trénink, poslouží jako ideální svačina.

Ovoce je pro dietu skvélé, ale jen některé.

Autor: profimedia

Kalorické hodnoty běžného ovoce na 100 g a glykemický index (GI):

Ananas	51 Kcal/217 KJ	střední GI
Angrešt	42 Kcal/176 kJ	střední GI
Avokádo	222 Kcal/930 KJ	nízký GI
Banány	59 Kcal/247 KJ	vyšší GI
Borůvky	31 Kcal/132 KJ	střední GI
Broskve	41 Kcal/171 KJ	střední GI
Brusinky	61 Kcal/255 KJ	nízký GI
Citróny	23 Kcal/96 KJ	nízký GI
Datle (sušené)	55 Kcal/230 KJ	vysoký GI
Fíky	44 Kcal/185 KJ	vyšší GI
Grepfruit	41 Kcal/172 KJ	nízký GI
Hrozny	61 Kcal/255 KJ	vyšší GI
Hrušky	51 Kcal/213 KJ	střední GI
Jablka	50 Kcal/209 KJ	střední GI
Jahody	36 Kcal/150 KJ	nízký GI
Kiwi	54 Kcal/230 KJ	střední GI
Maliny	57 Kcal/240 KJ	střední GI
Mandarinky	54 Kcal/230 KJ	střední GI
Mango	62 Kcal/259 KJ	střední GI
Meloun	16 Kcal/67 KJ	vysoký GI
Meruňky	43 Kcal/180 KJ	střední GI
Nektarinky	54 Kcal/228 KJ	střední GI
Ostružiny	48 Kcal/200 KJ	nízký GI
Papája	57 Kcal/240 KJ	střední GI
Pomeranč	32 Kcal/134 KJ	střední GI
Rybíz	56 Kcal/238 KJ	nízký GI
Rybíz černý	47 Kcal/196 KJ	nízký GI
Švestky	59 Kcal/247 KJ	střední GI
Třešně	54 Kcal/226 KJ	nízký GI
Višně	59 Kcal/248 KJ	nízký GI