7°C
Tradice jíst rybu na Vánoce má své kořeny v křesťanství. Podle katolických zvyků byly před Vánocemi, tedy během adventu, postní dny, kdy se lidé vyhýbali konzumaci masa. Ryby, považované za postní pokrm, tak získaly na popularitě.
Prodej kaprů a jejich konzumace na Štědrý večer je tradice, která spojuje generace a vytváří jedinečnou atmosféru českých Vánoc. V posledních letech se ale čím dál častěji ozývají hlasy s tím, že prodej kaprů na ulici, nejčastěji před obchodními centry a prodejnami, je neetický a ryby v kádích trpí. Již v minulých letech proto řetězci Lidl a BIlla oznámily, že před jejich obchody bude prodej zakázán.
VIDEO: Radní Pospíšil o kapří kampani: Půlka lidí se tomu zasměje. Zmizí kádě plné kaprů z našich ulic?
„Navzdory široce sdílené představě jsou kapři podle nejnovějších vědeckých poznatků citliví a překvapivě inteligentní tvorové s vnímavostí srovnatelnou s jinými obratlovci. Přesto je stále rozšířený pouliční prodej s káděmi plnými vyčerpaných a často i nemocných ryb. Způsob, jakým je s těmito zvířaty před Vánoci zacházelo, jim způsobuje utrpení a někdy i předčasnou smrt. Kromě toho jsou kapři zabíjeni mnohdy nezkušenými brigádníky před zraky všech nebo ještě hůře lidmi v domácnostech bez jakékoli odbornosti,“ vysvětluje mluvčí kampaně Vánoce bez násilí řetězce Lidl Tereza Vandrovcová.
Letos se k této aktivitě přidalo i Tesco: „Vánoce jsou obdobím radosti, ale také obdobím, kdy bychom měli myslet na dopady svého jednání. Ať už na pohodu zvířat, bezpečnost lidí nebo životní prostředí. Cena za krátkou podívanou na ohňostroj je příliš vysoká, stejně jako stres, který způsobuje prodej živých kaprů v kádích. Proto jsme se letos rozhodli, že již neumožníme prodej živých kaprů před našimi prodejnami. Zároveň již nebudeme prodávat žádnou pyrotechniku. Tímto krokem chceme inspirovat ostatní k odpovědnějšímu a ohleduplnějšímu přístupu. Věříme, že péče a zájem o okolí, kde podnikáme, a hledání udržitelnějších řešení jsou správnou cestou,“ vysvětluje Katarína Navrátilová, generální ředitelka společnosti Tesco ČR.
Všechny tři řetězce nabízejí kapry ve svých prodejnách, chlazené, a slibují dostatečné zásoby pro všechny.
Kde je tedy možné kapra koupit?
Pokud máte v okolí sádky nebo specializované prodejny, je ideální koupit čerstvého kapra právě tam.
Máte-li však na tyto místa daleko, využít můžete tradiční prodej před těmito obchody:
- Bauhaus
- Globus
- Kaufland
- Obi
- Penny Market
- Albert
