2°C
Nastal čas pro výsevy celeru. Potřebujete velmi jemný substrát, misku a osivo. Nejčastější chyba, které se pěstitelé dopouštějí, je hloubka výsevu – drobná semínka vysévejte na povrch a lehce je zasypte zeminou. Semena klíčí kolem 20 dní při teplotě 20 ºC, zalévejte je pravidelně.
V ovocné části zahrady můžete začít řezat jádroviny (pozor! nikoliv peckoviny). Řez lze provádět i při teplotách mírně pod bodem mrazu, maximálně však do –5 ºC. Pamatujte, že mírný řez podporuje růst plodonosného obrostu, kdežto silný řez růst dřeva.
Seřezávejte a zmlazujte příliš vytáhlé živé ploty, ale rozhodně v tuto dobu neprořezávejte okrasné dřeviny a keře s časným kvetením, které mají vyvinuté květní pupeny už z léta. STOP tedy platí pro zlatici, šeřík, štědřenec, slivoně, lýkovec, mandloň, okrasnou jabloň...
Sníh je v přírodě blahodárný a přináší vláhu nejen zahradním kulturám, ale i lesním dřevinám. Z cestiček ho přihazujte na trávník, ke stromům a keřům. Za nedostatku sněhu a při zmírnění mrazů zalijte stále zelené dřeviny, jehličnany i listnáče.
Zeleninu a brambory uskladněné ve sklepě pravidelně kontrolujte. Skladujete je v písku? Musí být dostatečně vlhký. Pokud je příliš suchý, vyplatí se nepatrné navlhčení, tak aby se voda nedostala na zeleninu. Mohly by se začít rychle šířit houbové choroby.
Muškáty a fuchsie, které přechováváte přes zimu ve světlém sklepě, potřebují dostatek vzduchu a čistotu. Rostliny během zimy ztratí většinu listů; odstraňte je dřív, než začnou zahnívat. Větve zatím nezkracujte, výjimkou tvoří pouze ty, které jsou napadené houbovými chorobami.
Dvouletka štětka soukenická (Dipsacus sativus) se pěstuje jako dekorativní rostlina. Ale často ji můžete vidět i v přírodě. Díky svým rozměrům (dorůstá až do 2 m) je nápadná především v zimě a i teď se dá využít do suchých vazeb.
Odstraňte všechny listy a plody, které ještě visí na stromech. Obvykle v nich přezimují zimní škůdci. Nejčastěji se setkáte s kuklami běláska ovocného a housenkami bekyně zlatořitné – právě jejich hnízda jsou velmi nápadná, skládají se z několika listů spojených vlákny. Nejspolehlivější likvidace? Mechanický sběr.
