9°C
A kde produkty Kalamáta Papadimitrou najdete? Krémy jsou k dostání v praktické lahvičce o obsahu 250 ml v řetězcích Makro, Billa, Tesco, Globus, Hypermarket Albert a dočasně v bývalých prodejnách Interspar. Doporučená cena vč. DPH je 99,90 Kč.
Recept na květákové placičky připravil šéfkuchař La Strada Ristorante, Jan Souček.
Dobrou chuť!
Autor: Kalamáta Papadimitriou
Ingredience:
1 květák
150 g hladké mouky
150 g strouhanky
4 stroužky česneku
1 vejce
100 ml mléka
1 kávová lžička drceného kmínu
olej na smažení
3 polévkové lžíce bílého balzamikového krému Kalamáta Papadimitriou
250 g bílého řeckého jogurtu
sůl
- Květák vaříme v osolené vodě asi 10 minut doměkka.
- Pokrájíme na drobné kousky, přidáme vejce, rozmačkaný česnek, mouku, strouhanku a mléko, ochutíme solí a kmínem. Vše dobře promícháme.
- Lžící tvoříme menší placičky, které vkládáme do rozpáleného oleje a usmažíme po obou stranách dozlatova.
- Jemný jogurtový dresink na placičky připravíme smícháním jogurtu s bílým balzamikovým krémem a solí.
- Jako přílohu podáváme bramborovou kaši.
Jak vaří květákové placičky Markéta Hrubešová, se můžete podívat zde.
