Pátek 22. listopadu 2024
Svátek slaví Cecílie, zítra Klement
Oblačno, sněžení 1°C

Zdraví na talíři: Grilované cuketky s kukuřicí

Fotografie
8. září 2010 | 16:38

Pokud toužíte snoubit chutné a zdravé potraviny, tento recept je ten pravý. Jídlo můžete připravit jako hlavní chod, přílohu, ale také jako předkrm.

Budete potřebovat (pro 4 osoby):

1 cuketku (asi 250 g)
celou kukuřici (asi 250 g)
100 ml olivového oleje
sůl, bílý mletý pepř
100 g medu
100 ml balzamikového octa

Postup:

Cuketu nakrájejte na kousky, kukuřici na kolečka. Vše opečte na pánvi s olivovým olejem a dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem. Před servírováním jemně zastříkněte balzamikovou omáčkou, kterou připravíte svařením octa a medu.

Autor: pil, kamp