Sobota 23. listopadu 2024
Svátek slaví Klement, zítra Emílie
Oblačno, sněžení 1°C

Voňavé pochoutky: Zapečená brokolice s mandlemi

Fotografie
6. září 2010 | 12:21

Pukud nemusíte maso či ho rádi prostě někdy vynecháte, je zapečená brokolice s citronem a lupínkami mandlí to pravé svěží a lehké jídlo.

Budete potřebovat (pro 4 osoby):

500 g čerstvé brokolice
300 ml bešamelu
100 g mandlových lupínků
1 citron
sůl

Postup:

Očištěnou a opláchnutou brokolici krátce povařte v osolené vodě se šťávou z jednoho citronu. Poté rozdělte na růžičky, dejte do zapékací misky, zalijte bešamelovou omáčkou, vložte do předem rozehřáté trouby a zapečte. Před dokončením posypejte mandlovými lupínky a poté ještě krátce zapečte.

Autor: amp, pil