Budete potřebovat (pro 4 osoby):
500 g čerstvé brokolice
300 ml bešamelu
100 g mandlových lupínků
1 citron
sůl
Postup:
Očištěnou a opláchnutou brokolici krátce povařte v osolené vodě se šťávou z jednoho citronu. Poté rozdělte na růžičky, dejte do zapékací misky, zalijte bešamelovou omáčkou, vložte do předem rozehřáté trouby a zapečte. Před dokončením posypejte mandlovými lupínky a poté ještě krátce zapečte.