5°C
Suroviny:
tygří krevety (Jumbo Shrimps)
česnek
čerstvý koriandr
čerstvá petržel
sůl
pepř
olivový olej
bílé víno
Postup:
Krevety propláchneme vodou a dáme do mísy. Česnek, koriandr a petržel rozmělníme, smícháme se solí, pepřem a vsypeme do mísy s krevetami. Přidáme olivový olej a trochu bílého vína. Necháme asi hodinku odpočinout v lednici. Pro lepší manipulaci se většinou krevety napichují na špejli - v tom případě je dobré ji předem na hodinu namočit do vody, aby nehořela a maso se na ni nelepilo. Krevety se po každé straně grilují asi 30 vteřin.
