fb-like
DISKUSE
diskuse
f
VYHLEDAT LÉKÁRNU
r
SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY
82281070Vložit do mob app11Add_to_mob_appTajemství Zdeňka Pohlreicha: Jak se z neochotného učně stal nejdrsnější šéfkuchař Česka?tajemstvi-zdenka-pohlreicha-jak-se-z-neochotneho-ucne-stal-nejdrsnejsi-sefkuchar-ceska7562026-10-08 11:43:18.14791900<p>Zajímavým životem a kulinářskými úspěchy se může pyšnit svérázný moderátor kuchařských pořadů v televizi Prima. V roce 2009 jej proslavila reality show Ano, šéfe! a od té doby patří mezi celebrity. V těchto týdnech má premiéru nová série pořadu Ano, šéfe!, a tak se diváci mohou opět těšit na Pohlreichovy nezapomenutelné hlášky. Jak se vlastně dostal k vaření a co víme o jeho soukromí?</p><h2><strong>Vaření ho nebavilo</strong></h2> <p>Zdeněk Pohlreich příští rok oslaví sedmdesátku. Je to zkušený pardál s kuchařskou čepicí na hlavě, který toho už má dost za sebou, včetně zajímavých zkušeností z práce v gastronomii v zahraničí. Původně ale <strong>neuvažoval o tom, že by jej jednou živilo vaření.</strong></p> <p>Když po vyučení nastoupil do jednoho pražského hotelu, vaření jej zprvu vůbec nebavilo. <strong>Miloval sport, především baseball</strong>, který hrál v 70. a 80. letech jako člen reprezentačního baseballového týmu. V bývalém Československu se mu za socialismu ale zrovna moc nelíbilo, proto uvažoval o emigraci. Ale teprve těsně před revolucí se k ní rozhodl, společně s manželkou Naďou odjeli na rok do Nizozemska. S prací to tam nebylo valné, a tak v té době umýval nádobí v jedné čínské restauraci. </p> <p><img id="obj_9605551" class="custom" title="IMAGE" src="/image2res/?iMag=1&id=9605551&resName=full&ts=1758786389277" alt="9605551:full:true:false:false" width="978" height="574" /></p> <p>Jeho další životní kroky směřovaly do Austrálie, městečka Adelaide. To už bylo u nás po sametové revoluci, ale Zdeněk Pohlreich se prozatím nehodlal vracet. Postupně si vybudoval kariéru jako sous-chef v restauraci La Guillotine, <strong>kde se nakonec stal i šéfkuchařem.</strong> A to byla zkušenost k nezaplacení. Dokonce zde potkal i svou budoucí druhou manželku.</p> <p>Nakonec se však s Naďou <strong>vrátili do Prahy,</strong> kde vystřídal několik pražských hotelů, než si na Poříčí založil vlastní podnik Café Imperial ve stylu prvorepublikových grand café. O rok později následovala restaurace Divinis v italském stylu na Starém Městě. V roce 2014 pomáhal rozjet japonskou restauraci Yamato a o dva roky později české bistro Next Door by Imperial naproti jeho Café Imperial. Zkrátka to rozjel ve velkém. </p> <h3><em><strong>VIDEO: Podívejte se, pro které retro kousky z gastronomie máme největší slabost</strong></em></h3> <p><img id="obj_9449382" class="custom" title="VIDEO" src="/image2res/?iMag=1&id=9449382&resName=full&ts=1790071035676" alt="9449382:full:true:true:true" width="978" height="551" /></p> <h2><strong>Drsný kuchař z pořadu Ano, šéfe!</strong></h2> <p>Kromě toho, že se Zdeněk Pohlreich podnikání nebojí, proslavil se i v televizi, a to především jako moderátor kulinářských pořadů a reality show. Nejznámější je <a href="https://prozeny.blesk.cz/clanek/pro-zeny-proste-fenomen/803949/3-nejotresnejsi-dily-ano-sefe-u-kterych-epizod-i-pohlreich-ztratil-slova.html" target="_blank" rel="noopener"><strong>Ano, šéfe!</strong></a> běžící od roku 2009 do současnosti, ale také třeba Na nože! podle námětu britského pořadu známého kuchaře Gordona Ramsayho, jehož postavu si také nadaboval v animovaném seriálu Simpsonovi.</p> <p><img id="obj_9548492" class="custom" title="IMAGE" src="/image2res/?iMag=1&id=9548492&resName=full&ts=1758786335461" alt="9548492:full:true:false:false" width="978" height="652" /></p> <p>Pořadů ale bylo celkově více, například Šéf na grilu, Česko vaří s Pohlreichem, Už dost, šéfe!, Rozpal to, šéfe!, Vařte jako šéf! nebo Pohlreichův souboj restaurací na Nově. Nyní je po devíti letech zpět v pořadu Ano, šéfe! a podniky se před ním zase mohou začít třást hrůzou. </p> <h2><strong>Nezapomenutelné hlášky</strong></h2> <p>Jeho kuchařské schopnosti a především svérázná dominantní osobnost, která nejde pro humor daleko, jsou neustále žádané a středem zájmu. Hlášky Zdeňka Pohlreicha se staly nezapomenutelnými. <strong>Je jich tolik, že se nedají spočítat.</strong> Co slovo, to perla. Připomeňme si například tyto:</p> <p><em>„Ty do toho kloveš jak vrána do hovna.“</em></p> <p><em>„Nehrab se v tom jak student v pochvě a hoď to tam všechno. To asi vystřihnem, ne?“</em></p> <p><em>„Mluv, nebo ser písmena! Máš na vybranou…“</em></p> <p><em>„Salát je suchej jak dědečkův skalp…“</em></p> <p><em>„Viděl jsem hada srát, žábu bušit pěstí do skály, koně zvracet v barvách francouzský trikolóry. Dokonce jsem viděl i stíhačku couvat. Ale tohle jsem teda ještě neviděl…“</em></p> <p><em>„Jedině že by se zkřížily brambory s filckama a samy se škrábaly.“</em></p> <p><img id="obj_9549576" class="custom" title="IMAGE" src="/image2res/?iMag=1&id=9549576&resName=full&ts=1758786427576" alt="9549576:full:true:false:false" width="689" height="363" /></p> <h2><strong>Osudovou lásku potkal po dvaceti letech</strong></h2> <p>Kromě vaření a moderování Zdeněk Pohlreich také učí na hotelové škole a <strong>vede kurzy v rámci Pražského kulinářského institutu.</strong> Napsal a vydal spoustu knih včetně svého životopisu a získal mnohá ocenění. A ani v soukromém životě nezahálel. V roce 2011 se rozvedl se svou dlouholetou manželkou Naďou, s níž má syna Jana, a ještě téhož roku se znovu <strong>oženil se softballovou reprezentantkou Zdeňkou Kukačkovou Gruberovou,</strong> kterou poprvé potkal v Austrálii před dvaceti lety. Vzal si ji u Bodamského jezera v hotelu Tribeca, který tehdy spoluvlastnil.</p> <p><img id="obj_9605552" class="custom" title="IMAGE" src="/image2res/?iMag=1&id=9605552&resName=full&ts=1758786355377" alt="9605552:full:true:false:false" width="978" height="652" /></p> <p>Zdeňka má z předchozího manželství dva syny, které Zdeněk vyženil. A zřejmě je to ta pravá osudová žena. Zdeněk a Zdeňka tvoří zamilovaný pár dodnes a prošli si už ledasčím. </p> <p><img id="AO_3645086" class="artobjrimage artobjrimage_LINK" title="Link 3645086" draggable="false" src="data:image/png;base64,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" alt="Link" width="425" height="35" /></p> <p><img id="AO_3645087" class="artobjrimage artobjrimage_LINK" title="Link 3645087" draggable="false" src="data:image/png;base64,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" alt="Link" width="425" height="35" /></p> <p><a href="https://www.instagram.com/proste_fenomen" target="_blank" rel="noopener"><img id="obj_9954694" class="custom" title="IMAGE" src="/image2res/?iMag=1&id=9954694&resName=full&ts=1790070989081" alt="9954694:full:false:false:false" width="540" height="200" /></a></p>Ano šéfe!,Austrálie,Café Imperial,Česko,Gordon Ramsay,hotel,Prima,restaurace,Sametová revoluce,televize,vaření,Zdeněk Pohlreich2026-10-08 05:001https://img.cncenter.czhttps://prozeny.blesk.cz/clanek/pro-zeny-proste-fenomen/822810/tajemstvi-zdenka-pohlreicha-jak-se-z-neochotneho-ucne-stal-nejdrsnejsi-sefkuchar-ceska.html8978Prostě fenomén!303/retro-fenomen0110102999103Jak se žilo za socialismu, v devadesátkách a zkraje 21. století? Legendární osobnosti, seriály, pořady, retro styl, technologie i vtipné hlášky!retro, jak se žilo, legendy, historie, socialismus, komunismus, 70. léta, 80. léta, 90. léta, devadesátky, milénium, Husákovy děti, mileniálové, generace Y, 21. století, legendy, fenomény, pop-kultura, pop art, nostalgie, retro oblečení, oblíbené seriály, tv pořady, kultovní filmy, vtipné hlášky, jak jsme se bavily, vzpomínky, styl, design, móda, hity, fenomény1Retro fenomény: 80. a 90. léta | generace Y | legendy0101110220https://prozeny.blesk.cz/retro-fenomen822810/9548494_.jpg2DALŠÍ ČLÁNKY