Vepřové maso | Pro ženy | Blesk.cz

Vepřové maso

11. července 2008 | 07:10

Nedávno mi kamarád říkal, že není dobré jíst vepřové maso. Je to pravda? A pokud ano, tak proč je toto maso nezdravé? Tomáš, Opava

Na vaše otázky odpovídá:

Mgr. Pavel Suchánek, dietolog

 

Dotaz je bohužel v podstatě špatně položen. Vepřové maso má nevýhodu v tom, že na rozdíl od drůbežího obsahuje výrazně víc tuku, takže má vyšší energetickou hodnotu. Vepřové maso tedy není samo o sobě nijak špatné, či zdraví škodlivé, je ale vhodné konzumovat pouze libové vepřové maso.

Autor: zpracovala: len
Související články