Kapusta a dieta? Rozhodně ano! Najdeme v ní i vysoký podíl draslíku, vápníku, hořčíku, železa a kyseliny listové. Podaří se vám tak nejen zhubnout, ale i pročistit tělo od nahromaděných škodlivin. Dobré je díky kapustě začít přemýšlet o tom, jak vypadá váš dietní jídelníček a najet díky této zelenině na zdravý životní styl.
Co od ní čekat: Pokud potřebujete rychle zhubnout pár centimetrů v pase a bocích, je pro vás třídenní kapustová dieta to pravé.
Výhody a nevýhody: Berte ji jako pomocníka, pokud potřebujete odlehčit stravu, pokud ji doplníte masem či sacharidy, můžete u ní vydržet i týden a mezitím si zvyknout na to, že i nadále budete jíst odlehčeně.
Kapusta je plná vitamínů (B1, C, K, E), obsahuje minimum kalorií a žádný tuk. Váš jídelníček na tři dny by se měl skládat tedy převážně z kapusty. K snídani si dejte například jablko a bylinkový čaj, ke svačině pomeranč, k obědu kuřecí plátek s růžičkovou kapustou, k druhé svačině kapustové chipsy a den zakončete kapustovou polévkou.
Jídelníček na tři dny
1. den
Snídaně: Jablko a neslazený bylinkový čaj
Svačina: Pomeranč
Oběd: Kuřecí plátek s dušenou růžičkovou kapustou
Svačina: Kapustové chipsy
Večeře: Kapustová polévka
2. den
Snídaně: Plátek celozrnného chleba potřený tenkou vrstvou nízkotučného tvarohu a paprika, bylinný čaj
Svačina: Pomeranč
Oběd: Kapustový salát s ořechy
Svačina: Kapustové závitky s rýží
Večeře: Kapustová polévka
3. den
Snídaně: Pomerančovo-jablkový salát a bylinný čaj
Svačina: Dušená kapusta s ořechy
Oběd: Kapustová polévka
Svačina: Kapustové chipsy
Večeře: Růžičková kapusta zapečená s rýží a kousky kuřecího masa
Recept na kapustový salát
Ingredience:
1 malá kapusta
¼ šálku pekanových ořechů
1 hruška
2 lžíce balzamikového octa
2 lžíce olivového oleje
Sůl a pepř
Postup: Kapustu rozdělte na jednotlivé lístky, které natrhejte na menší kousky a omyjte. Přidejte nasekané pekanové ořechy a na kostičky pokrájenou oloupanou hrušku. Připravte si zálivku z olivového oleje a balzamikového octa, kterou salát zalijte. Osolte a opepřete podle chuti.
Recept na kapustové chipsy
Ingredience:
1 menší kapusta
2 lžíce olivového oleje
Sůl
Postup: Předehřejte troubu na 170° C. Rozdělte kapustu na jednotlivé listy, zbavte je tvrdého středu a natrhejte na menší kousky. Omyjte a pořádně osušte. Smíchejte je s olivovým olejem a osolte podle chuti. Připravte si plech, který vyložte pečícím papírem a na něj poklaďte jednotlivé kousky kapusty tak, aby se vzájemně nepřekrývaly. Dejte na 15 minut do trouby, listy by měly mírně zhnědnout a být křupavé.
