Pondělí 21. září 2020
Svátek slaví Matouš, zítra Darina
Jasno 23°C

Bramborový salát s lososem a parmskou šunkou

8. října 2009 | 08:38

Budete potřebovat:

2 filety uzeného lososa
6 plátků parmské šunky
400 g uvařených brambor
2 lžíce kyselých houbiček
svazek cibulky
vlašské ořechy nebo kapary
200 g salátových listů

na zálivku:

3 lžíce olivového oleje
1 lžíci vinného octa
cukr
sůl
mletý bílý pepř

Postup:
Filety lososa a šunku pokrájejte na proužky, přidejte na kostky nakrájené brambory, houbičky, polovinu pokrájené cibulky, vlašské ořechy nebo kapary. Promíchejte se zálivkou, kterou si připravte smícháním všech ingrediencí. Navršte na salátové listy (ledový salát, čekanku, hlávkový salát, frisée apod.) a posypejte cibulkou.

Autor: archiv
Klíčová slova: vaření, recept, salát, losos, ryby
Diskuse ke článku
.